ZRUŠENÝ - Kotolňa pub

Kotolňa bola niekedy zač roku 2012 zrušená.
-----------------------------------------------------


Vnútri vo zvýšenej pivnici sú dve miestnosti, jedna s fungujúcimi modernými kachľami, (takže už sa teším na zimu, predsa je to len iné teplo) a druhá, zariadená konzervatívnejšie, môže slúžiť aj ako separé salónik pre uzavretú spoločnosť. V tejto časti sa fajčí. Vzduchotechnika a mosadzné armatúry vytvárajú dojem chladnejšieho industriálneho prostredia, drevený mobiliár tento pocit zjemňuje. Celková kapacita je okolo 65 miest.

Pokial chcete ísť na pivo v štvrtok, piatok či sobotu (asi nebudete sám), tak odporúčame objednať si stôl, je to v uvedené dni často plné.

Vstup do podniku je z dvoch ulíc a to z Námestia slobody a z Jozefskej - tento vchod je otvorený v čase obedového menu 11-15h. Vchod z Nám. slobody 26-27 je otvorený stále.Pivo:
Porfólio čapovaných pív z pivovarníckych skupín Staropramen, Černá Hora, Hoegaarden, Kaltenecker.

Určite by sa zišlo chladenie krígľov v chladničke (ako v lepších BA podnikoch), čo už sa robí aspoň pre štamgastov.

Od 11/2005 sa pivo čapuje modernou technológiou pomocou zmesi inertných plynov N2 a CO2. Pivo je tak jemnejšie, nedráždi v krku, nenadúva a zachováva si pôvodnú chuť neskazenú presýtením, tak ako je to pri použití čistej CO2.

K pivu:
pikantný mäsový toast 41.-Sk/120g, 4 druhy polievok napr. cesnačka alebo slepačia so šunk. knedlíčkami 25.-Sk/0,25l, fazuľová s údeným kolenom (pre pamätníkov Krištáľ baru, podávaná v kotlíku a v pôvodných tanieroch aj s hliníkovou lyžicou) 49.-Sk, (jedna z najlepších fazuľových v BA, ak nie najlepšia), vyprážané cibuľové krúžky s dresingom, 10 druhov rýb 85-280.-Sk/100-200g (vykostené, filetované - pstruh, zubáč, losos, kapor, dary mora, krabie tyčinky), 7 druhov šalátov 100-206.-Sk/100-350g, pizza 11 druhov 109-156.-Sk/320-500g, 12 druhov cestovín 85-155.-Sk/200-350g, kuracie krídelká 85.-Sk/300g, nakladaný encián 98.-Sk/120g (trochu drahý), utopenec 25.-Sk/ks, chleba s masťou a cibuľou 10.-Sk/50g, matjesy vo vínnej omáčke 63.-Sk/200g, lopárik (klobása, slanina, niva) 87.-sk/200g, párky 45.-Sk/100g, tatarák (na požiadanie, veľmi dobrý), vyprážaný syr+šunka 77.- Sk/100g + hranolčeky 30.- Sk/150 g + tatárska 20.- Sk/70g a pre sladkomilov čučoriedkové alebo nugátové gule 85.-Sk/250g, lekvárové pirohy 65.-Sk/250g. V budúcnosti by sa zišlo trochu viac malých jedál k pivu.Pitie:
presso (zn. Meinl) s mliekom 25+5.-Sk, viedenská káva 35.-Sk a alžírska 40.-Sk, čaj 30.-Sk, Becherovka 40.-Sk, Fernet 40.-Sk, KBŠ 80.-Sk/všetko 5cl čo sa už málokde vidí, 4 druhy bieleho a červeného vína 13 a 15.-Sk/dcl, 13 druhov akostných vín (Mikulov, Toplčianky, Tokaj, južné Francúzsko) všetko za 260.-Sk/fľ.Samozrejmosťou je niekoľko plazmových obrazoviek a videoprojektor so skutočne parádne veľkým plátnom (2x2m) a kvalitným videoprojektorom na pozeranie športových prenosov, ale aj DVD z koncertov. Hudba je väčšinou rocková.Zaujímavý pub/restaurant vznikol začiatkom 9/2005. Začali štýlovo s vysypaným koksom (z ktorého si ľudia cez jedinú noc veľkú časť pokradli), starými kachľami a uhlákom pred vchodom.

Ďalšie info:

Reportáže o Belgických pivách a situácii v Belgicku:
http://www.svetpiva.cz/article.php?cat=11&ID=73
http://www.etrend.sk/generate_page.php?page_id=41641

O pive Hoegaarden:
http://www.kamnapivo.sk/article612.html
http://www.svetpiva.cz/article.php?cat=11&ID=468
O pivovare Hoegaarden:
http://www.kamnapivo.sk/webtron/hoegaarden-prisiel-o-domov.html
http://www.svetpiva.cz/article.php?ID=452
O pive Leffe:
http://www.svetpiva.cz/article.php?submit=hledej&ID=177&search_ter m=
O pive Leffe blond a jeho využití v gastronómii:
http://www.svetpiva.cz/article.php?ID=180

Súradnice pre GPS:
N48.15163/E017.11143/157m Jozefská je neďaleko kina Hviezda. Trolejbus 203 a autobus 516 - nočný spoj, zastávka Nám. slobody (vchod je skoro presne oproti zastávke).

Alebo busy 31,34,39,94 a 512,515 nočné, zastávka Nám. 1. mája. Potom na Jozefskú (IBA v čase obeda) alebo na Nám. slobody - ulica vedúca zo zastávky Nám. 1. mája (od kina Hviezda) k úradu vlády paralelne s Jozefskou. Pozri mapu.

10/11: heno - to je co
9/11: Mila - Skoda
9/11: maker - Staronová prevádzka (zmiešané pocity)
9/11: Polarka - Kotolna
8/11: korok - Kotolňa po novom?
8/11: Dan - Najnovšia situácia
7/11: helena klemanova
4/11: Jay L. - Neviete či po novom čapujú aj Kvasara s medom?
2/11: Števo - Re: Dusan
2/11: visna - Dusan

Posledná zmena:	23.2.2012, 10:54 Števo Nemlaha
Založenie:	8.9.2005, 16:56 Lubos
Editor:	Lubos