1. Košická domovaričská divízia - 5. stretnutie - Weizen 1. kolo
Neuplynulo veľa dní a sme tu zase, teda 1. Košická domovaričská divízia sa piaty krát zišla 26. 03. 2011 na degustácii pšeničných pív radených podľa ratebeer.com do kategórie German Hefe Weizen.
Miesto stretnutia bol košický podnik Pod orechom.
Netvrdíme, že sme znalci piva, ale máme za to, že vieme oceniť dobré poctivé pivo, oceniť jeho kvalitu, pestrosť a blahodárnosť vo všetkých smeroch a boli by sme radi, ak by sa aj takýmito našimi pokusmi dostalo PIVO do povedomia širokej verejnosti, ako bohom vytvorený nápoj.
Na zdravie!
Súťažnej anonymnej degustácie pšeničných pív (26. marca 2011) sme sa zišli v celkom peknom počte, Renča, Maťo -mbm, Edo, Ray - Raymund, bobo WBM, "Kladzivari" - Maroche padre, JaroB a PeťoB, padre doviedol aj ďalších nádejných domovaričov Kuba a Peťa.
Príprava kelímkov (zatiaľ len plast :( )
Degustovali sme tieto vzorky pív kategórie German Hefe Weizen v poradí:
1. Ciechan Pszeniczne Niefiltowane, 4,8% alk. Browar Ciechan, Poľsko, www.ciechan.com.pl
2. Černá Hora Velen, 4,8% alk., Pivovar Černá Hora (K Brewery Trade), ČR, www.pivovarch.cz
3. Oettinger Hefeweissbier Naturtrub, 4,9% alk., Oettinger Bier Gruppe, Nemecko, www.oettinger-bier.de/frame.htm
4. Schöfferhofer Hefeweizen, 5% alk., Binding-Brauerei (Oetker Group), Nemecko, www.binding.de
5. Buntavar Hefe Weizen, 5% alk., Buntavar, Svit, Slovenská republika, www.buntavar.sk
6. Herold Pšeničné Hefeweizen, 5% alk., Pivovar Herold, ČR, www.pivovar-herold.cz
7. Kocour Weizen, 5% alk., Pivovar Kocour, ČR, www.pivovar-kocour.cz
8. Maisel´s Weisse Hell, 5,2%, Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth, Nemecko, www.maisel.com
9. Stephans Brau Hefeweizen Hefetrub, 5,3% alk., varené pre Kaufland, Nemecko
10. Walentins Hefeweissbier Hefetrub, 5,3% alk., Privatbrauerei Eichbaum, Nemecko, www.walentins-weissbier.de
11. Andechser Weissbier Hefetrüb, 5,5% alk., Klosterbrauerei Andechs, Nemecko, www.andechs.de
12. Matuška pšeničné, 5,5% alk., Pivovar Matuška, Broumy, ČR, www.pivovarmatuska.cz
Poradie pív, ktoré sme degustovali
Weizeny podľa získaného počtu bodov "mínus max. a min."
Výsledky degustácie podľa získaného počtu bodov (10 degustátorov):
1. Andechs - 638 bodov
2. Matuška - 635
3. Buntavar - 634
4. Herold - 615
5. Ciechan - 546
6. Kocour - 488,5
7. Maisel´s - 484
8. Schofferhofer - 464
9. Stephan Brau - 449
10. Oettinger - 447
11. Walentins - 441
12. Velen - 400
Výsledky degustácie podľa získaného počtu bodov mínus max. a min.:
1. Matuška - 513 bodov
2. Buntavar - 501
3. Andechs - 498
4. Herold - 493
5. Ciechan - 433
6. Kocour - 399,5
7. Maisel´s - 382
8. Schofferhofer - 377
9. Oettinger - 364
10. Stephan Brau - 362
11. Walentins - 356
12. Velen - 322
Výsledky degustácie podľa získaných poradí:
1. Matuška - 27
2. Andechs - 33
3. Buntavar - 44
4. Herold - 45
5. Ciechan - 64
6. Kocour - 72
7. Schofferhofer -78
8. Maisel´s / Stephan Brau - 81
9. ----
10. Oettinger - 88
11. Walentins - 89
12. Velen - 94
Hojne obsadená pivná kategória, desať účastníkov degustácie a aj tak sme si dopriali ďalšie zaujimavé kúsky z Talianska - DeTacchi (Via Garibaldi 54, 35010 Grantortino di Gazzo, Padova, Italy) - Maranello, zaujimavý pivný špeciál s pridaním kukurice , z Francúzska St. Sylvestre 3 Monts (8,5% alk., kategória Bière de Garde), český špeciálny Radegast Extra hořký (6,5% alk.) PP/Radegast/SABMiller, z pražského minipivovaru Sousedský pivovar Bašta - ležák Bašta světlý speciál, z minipivovaru U Medvídků Oldgott a 1466, Pivovar Kocour - English Pale Ale (4,5% alk.) a rožňavský Kaltenecker Winter Bock (6,1% alk., 16 Plato).
Ray si čapuje, JaroB "Kladzivar" sa predvádza a Peťa to neza :)
V tomto článočku sú uvedené subjektívne názory a zistenia účastníkov anonymnej degustácie pív a obsahuje len skutočnosti a názory získané na základe ich subjektívného vnímania, (ne) schopnosti vnímamia, (ne) schopnosti popísať dané skutočnosti. Nijakým spôsobom sme nemali snahu niekoho poškodiť, či uprednostniť. Ak máte iný názor, skúste ho vyjadriť v diskusii, vopred ďakujeme.
Za všetkých vás zdraví bobo