Zlatý Hoegaarden na World Beer Cup
Z pív, ktoré sa čapujú aj v SR dostal zlato na súťaži Svetového pivného pohára World Beer Cup (WBC) aj Hoegaarden white, tzv. biele, kvasinkové, nefiltrované a nepasterizované pivo, ako za starých čias, niečo také ako nepasterizované mliečko od kravičky. Na rozdiel od našich pív ide o vrchne kvasené pivo, kde sekundárna fermentácia (kvasenie) prebieha v kegu/flaši (podobný proces ako pri výrobe známeho šampanského), obsah alkoholu je 5% a extrakt bol kedysi až 17,9%, v súčasnosti 12%. Ide o sladko kyslé pivo s jemnou horkosťou, ovocnou arómou a s korenistou príchuťou po koriandri a pomarančových šupkách z najkvalitnejších pomarančov sorty Curacao (z ktorých sa vyrábajú aj známe likéry firmy Bols).
Hoegaarden je veľmi osviežujúci, najmä v lete s priateľmi na terase dobrého pubu a podľa výrobcu by sa mal čapovať pri 3°C. Je tak jedným z najstudenších podávaných pív vôbec. Dizajnéri preň vytvorili špeciálny hrubostenný osemuholníkový pohár, o ktorm jeden priateľ povedal, že to je najkrajší kvetináč na pivo aký pozná. Hoegaarden vyrába pivovarnícka supina Inbev S.A., Brussel, Belgicko, vlastník pivovarov Staropramen a Ostravar v ČR a výrobca ďalších známych značiek ako Stella Artois, Beck's, Leffe a pod.
Ak ste dost!ali chuť vyskúšať niečo iné ako pivá plzenského typu, ktoré SR/ČR dominujú a majú ich v každom "prvom" pube, tak napr. čapovaný Hoegaarden dostať v Bratislave približne v 15 podnikoch v cene od 54 až po 110.-Sk/0,5l. Bližšie viď našu databázu - vyhľadávanie podľa značiek pív - http://www.kamnapivo.sk/searchbeer.php?beer=56&loc=S&multi=OR&draft=1&details=1
V kategórii veľkých pivovarov získal ocenenie Miller Brewing Co., ktorý patrí do skupiny SABMiller, vlastník pivovaru Šariš.
Detailnejšie výsledky pivného pohára World Beer Cup nájdete na www.beertown.org.