Beer trip Slovenskom a Salón Piva - Galgenberg

Tretia časť cesty zo žilinského Salónu Piva - Summer Edition 2022. Z Flámmu a U Hromadov (pivo KGB Leia) sme zamierili do Nitrianskeho Pravna v ktorom má sídlo pivovar Galgenberg.

Po menšom krúžení (navigačky do kontainéru!) po námestí v strede obce sme zaparkovali blízko ošarpanej budovy s reklamou na Café Casablanka, resp. Zmrzlina, keď sme to vzdali s pivom, reku aspoň zmrzku dáme :). Aj keď som si bol vedomý, že výrobný pivovar tu iste nebude (rozhodnutie ísť opačným smerom, ako domov skrslo len po nedeľných raňajkách, a kto by sa v nedeľu unúval vám ukázať pivovar? :), tak som ani nevolal na 0907 137 425). Ale iste si prehliadku s ochutnávkou zarezervujte :).

Zo zmrzkou (bola fajn) v ruke za kovanou bránou sa čosi zablislo :), medený odlesk varne!, Hosana, hosana, hosana! aspoň  nádej, že v budúcnosti pôjdem naisto :). Zatiaľ sa celý objekt Casablanca renovuje a v zadnom trakte rastie malý pivovar. Pivá pivovaru Galgenberg (sprevádzkovaný v r. 2020) si však môžete ochutnať v prievidzkom Camelot pube, ktorý je vlastne takým "materským" výčapom ich pív. Tak, zmena plánu a hajde do Prievidze.

Pivovar Galgenberg, Námestie SNP 9/21, Nitrianske Pravno 97213, Slovakia

Piváreň pivovaru Galgenberg - Camelot pub sa nachádza tak od ruky, nie v centre Prievidze, ale na okraji sídliska, čo v konečnom dôsledku nie je až taký problém. Pub je prevádzkovaný už dlhšie a vidieť, že v minulosti sa tu čapovalo pivo z portfólia PP, ale aj iných väčších českých pivovarov (pozostatky reklám sú roztrúsené po objekte), ale aj remeselných pivovarov. V podniku sa celkom pohodlne usadí niečo okolo päťdesiatky hostí a pod krytou letnou terasou možno aj stovečka. 

Z ponuky čapovaných sme si nakoniec vybrali weizen a ipu. Pôvodne bol zámer ochutnať všetky, ale podnik ešte nebol pripravený, aj keď milá (ale aj celkom znalá, na to čo sa deje v craft scéne, čo nebýva zvykom :) ) obsluha vysvetlila, že taký zámer, ako test table bude, len ešte to nemajú dotiahnuté. Obdobne sme dopadli s otázkou na pivné pochutiny, nakladaný syr, ani utopence ešte neboli, dúfajme, že budú! :), chrústať tyčinky a arašídy nemôžem v každom podniku :). 

-  Galgenberg Weizenbier (hefe-weizen, 12°, 4.4% alk.) ľahká, svieža aróma po pšenici, náznaky po esteroch - banán, jemne fenolovo-korenisté, previazané, príjemné. Farba tekutiny svetlozlatistá, jemne zahmlená, pena snehobiela, vyššia, priam šľahačkovej štruktúry, trvácna, zanechala krúžky. V chuti obilninová stopa po pšenici, ľahko kyselkavé s prechodom do sladkastejších, chlebnatých tónov, jemne po klinčeku. Horkosť veľmi decentná, nedráždivá, chmeľovo-bylinná. Ľahšie telo, ale nie vodnaté, sýtenie stredné, záver vyrovnaný. Príjemne a bez prekážok piteľné, ľahký a osviežujúci weizen. Pár ich zvládnete.

Hodnotenie: (8, 3, 3, 14.5, 2.5, 2.5, 6.5) 40 - 80 - 8.1/10

 - Galgenberg IPA 14 (14.5°, ?% alk.) vôňa chmeľovo drsná, výraznejšia, taký mix aróm po čiernom korení, majoránky, ale aj bylín, niečo ako vôňa paliny pravej, nie najvydarenejšia, prekombinovaná.  Jantárová farba tekutiny, jemne zahmlená. Pena bielej farby, hustej štruktúry, tvorená veľmi drobnými bublinkami, trvácna, zanechala pekné krúžky. Chuť drsne horká po horkých bylinách, živici, horký bylinný lektvar, znovu pripomína palinu pravú, veľmi nevyrovnané, len horkosť, horkosť a nič viac, možno ešte ten karamel sa dá identifikovať. Telo stredne plné, sýtenie stredné, záver výrazne horký, astringent, dlhotrvajúca horkosť, nevybalansované. Zástanci brutál horkých íp mi budú odporovať, ale takto dobrá, hoc klasická ipa nemá chutiť. Sorry, toto sme nedopili. Ak tam boli chmele Vic Secret, Summit a Centennial a na dry hop Cascade, Mosaic, Monroe (množstvo, časy, teploty), tak sa nečudujem, že to takto vystrelilo.

Hodnotenie: (5.5, 3, 3, 10, 0.5, 1, 3.5) 26.5 - 53 - 5.3/10

Pre domácu koštovku sme si vzali čo chladnička ponúkla, Galgenberg 10°, 12°, Weizenbier, IPA 14°, Pumpkin Ale a Smokeed Baltic Porter,... tie ochutnáme v kľude a pohode :), dojmy a hodnotenia comming soon... 

Adresa: Camelot Pub, Gorazdovo Nábrežie 50, 970 01 Prievidza, Slovensko

Otvorené:

Ne - Štr: 09.00 - 23.00

Pia - So: 09.00 - 24.00

Ne: 09.00 - 23.00 

Hodnotenie podniku (1 - 5) : 4.2

Prostredie, poloha : 4

Sortiment a kvalita piva : 4.5

Obsluha : 5

Čistota : 4

WC : 3.5

Platba: hotovosť, platobná karta

Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)