Pivovar Chodovar - Stará láska nehrdzavie

Rodinný pivovar Chodovar bol založený šlachtickým rodom Šlikovcov už v roku 1573. Prvý zachovaný údaj o množstve uvareného piva pochádza až z roku 1634, vtedy sa tu vystavilo 1920 vedier piva. Tereziánsky kataster z rokov 1749 až 1756 dokladá ročný výstav 896 sudov piv a výnos z predaja 3584 zlatých.

V roku 1861 posihla pivovar katastrofa, keď požiar zničil väčšinu pôvodných objektov. Pivovar bol následne prestavaný a bola zvýšená aj jeho kapacita.

Medzi svetovými vojnami dosiahol pivovar Chodovar najväčší výstav v roku 1925 - 61 783 hl. Pivo sa v tej dobe exportovalo najmä do Nemecka. Výstav z tohto roku bol prekonaný až o 35 rokov neskôr, keď sa vystavilo 65 000 hl. Od tej doby neustále rástol, až do roku 1990, keď sa dosiahlo rekordných 185 000 hl.

Od roku 1992 je sa Chodovar stal rodinným pivovarom vyčlenením z Plzeňského Prazdroja.

V súčasnosti sa varí 7 druhov piva: Chodovar Klasik - svetlé pivo s 3,1% obsahom alkoholu, Chodovar Desítka - svetlé s 4% obsahom alkoholu, Chodovar Černá Desítka s 4,2% obsahom alkoholu, Chodovar Zlatá jedenáctka s 4,5% obsahom alkoholu, Prezident premium svetlý ležiak s 5% obsahom, zlatý klenot pivovaru ľpeciál Zámocký ležák Special s 5,1% obsahom alkoholu a Skalní ležák, polotmavý nefiltrovaný ležiak s 5% obsahom alkoholu.

Pivovar rozvíja oblasť pivnej turistiky, je známy prednedávnom otvorenými pivnými kúpeľmi, organizuje rôzne podujatia, súťaž v miešaní nápojov z piva, pivné slávnosti. Súčasťou pivovaru je hotel, veľká reštaurácia a plány do budúcnosti sú veľmi ambiciózne.