Degustácia "7 speciálu 7 chutí II. edice"

Tento pack po prvý krát sa na slovenskom pivnom trhu objavil začiatkom minulého roka. Minulý týždeň sa mi podaril eskamotérsky kúsok :), teda zistil som, že na jednej predajni sa za parádny peniaz (2,39€ !) dá kúpiť pack od K Brewery "7 speciálu 7 chutí II. edice".

Všetky pivká mali záruku do mája, len Kvasar do 16. 02. 2011, tak som sa dostal k celému objemu. Chech, mám aj zmámych, tak e-mail popracoval na plné obrátky a hneď 30 packov bolo rezervovaných :), ale aj predaných! No nekúpite to :). Partia pivárov a domovaričov združených v 1. košickom "kočovnom" minipivovare Kladzivar už ochutnávku uskutočnili, ja som sa pustil do degustačky pred chvíľou. Postupne ich budem ochutnávať a aj priebežne popisovať, dúfam, že to zvládnem :). Skúste porovnať hodnotenia s Kladzivarmi, prípadne v diskusii prejaviť svoje poznatky o týchto pivkách.

Na zdravie!

Prvé pivko 18:55 - 19:10

Velen, pšeničné pivo, 12 st., 4,8% alk., Pivovar Černá Hora 

Ľahší zástupca pšeničných pív, vyššia pena, tak ako sa u pšenice žiada. Telo mierne vodnaté, chuť jemná, vyrovnaná, ovocné tóny, osviežujúce. Celkové hodnotenie 58/100.

Druhé pivko 19:20 - 19:30

Kvasar, špeciálne svetlé ochutené pivo, 14 st., 5,7% alk., Pivovar Černá Hora

Hustá jemná pena s rôznými bublinkami, pena zanecháva krúžky. Chuťovo ani vôňou nepreráža med, ale je ho tam cítiť. Na začiatku jemne sladkasté, dochuť jemne horká, doznieva dlhšie. Rezkosť stredná, príjemne nabáda na ďalší hlt. Príjemné pitie. Celkové hodnotenie 61/100.

Tretie pivko 19:45 - 19:55

Protivínsky Granát, polotmavý ležiak, 11 st., 4,6% alk., Pivovar Protivín

Ou, na jedenástku ležiak nečakane vysoká pena, stredne hustý, smotanovo biela. Pekná mahagónová farba tekutiny, číra, iskrivá, padla mi do oka :), ostatne išlo ľahko dolu gágorom. Príjemné pitie, nič podstatného, negatívného. Zdalo sa mi menej chmelené, aspoň na začiatku sa tak prejavilo, ku koncu v pozadí jemná chmeľová horkosť. Celkové hodnotenie 58/100.

Update20:00 pri posledných dúškoch v pozadí cítiť aj mierne kyslasté tóny.

Štvrté pivko 20:05 - 20:15

Démon, polotmavý ležiak špeciál, 13 st., 5,2% alk., Pivovar Vysoký Chlumec

Stredne vysoká pena, tekutina tmavojantárovej farby. "Telo ponekud tenké", vodnatejšie, na trinástku sa mi zdá slabšie. Chuťovo chlebnaté, nasládlé, mierna horká dochuť. Stredná, až vyššia rezkosť. No, čakal som viac. Celkové hodnotenie 57/100.

Piate pivko 20:20 - 20:30

Comenius, svetlý ležiak špeciál, 14 st., 6,0% alk., Pivovar Janáček

Jasná karamelová vôňa (niečo aj okolo medu) aj chuť, na konci cítiť horkosť, ale sladkosť prevláda. Neviem, neviem, ale nejako na tých 14 percent extraktu mladiny je "riedke", a alkohol je pekne skrytý, ale za okamih, dva sa iste objavý :). Stredná rezkosť. Pozor naň! :) Celkové hodnotenie 60/100.

Šieste pivko 20:40 - 20:50

Rychtář Speciál, svetlý ležiak špeciál, 15 st., 6,5% alk., Pivovar Rychtář

 Nuž, sadlo dobre, koňaková vôňa, vyrovnaná chuť, sladovo ovocná (sušené hrozienka?) chuť. Zatiaľ najlepšie zo sedmičky. Celkové hodnotenie 72/100.

20:50 - 21:10 oddychovka :), dúfam, že pochopiteľná, ak nie, skúste predchádzajúci dej :)))

20:13 som späť :)))

Siedme pivko 20:14 - 20: 25

Jihlavský Grand, svetlý ležiak špeciál, 18 st., 8,0% alk., Pivovar Jihlava

Nečakane príjemné, po tejto šnúre. Menej výrazné ako predchádzajúce pivo. Tož dnešná dvojka, ale veľmo tesne. V celku plné telo, sladové, aj keď dnes už zopár krát opakovaný poznatok, na tak vysoký stupeň extraktu menej "olejovité", tá hustota mi nejako predsa len chýba. V podstate je to už typ svetlého portra. Tož, celkové hodnotenie 70/100.

Táto degustácia, resp. článoček obsahuje len skutočnosti a názory získané na základe môjho vnímania, (ne) schopnosti vnímamia, (ne) schopnosti popísať dané skutočnosti, moje (ne) možnosti. Ak máte iný názor, skúste ho vyjadriť v diskusii, vopred ďakujem.