Degustácia Lanius IPA 17°
Druhé pivo dnešného večera z Trenčianskeho pivovaru Lanius, ktorý sme koštli je ich IPA 17° . Penu sme veľmi neriešili :), to bol problém ich LČL (ojedinelý?), pri tomto zaujímavom (chuťovo, aj vzhľadovo) pive však najviac zaostávala vôňa (a ipa má byť voňavá), inak dobre pitelné. Má potenciál zlepšovať sa, základ je dobrý, tak ho variť, vylepšovať, variť,...
PIVOVAR: Lanius Trenčiansky pivovar, Mierové námestie 20, Trenčín, SK
NÁZOV: Lanius IPA 17°
TYP PIVA: India Pale Ale
ALKOHOL: neuvedené %
STUPŇOVITOSŤ: 17°
BALENIE: 1l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, slad, chmeľ, produkty, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: ? znovu neuvedená
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 12. 2014
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: predaj Miso
CENA: 6,33€
1. Aróma (1 - 10b.) : 5, 6
2. Farba (1 - 3b.) : 3, 3
3. Pena (1 - 3b.) : 2, 2
4. Chuť (1 - 20b.) : 15, 16
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3, 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3, 4
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4, 5
HODNOTENIE: 36 - 72 - 7,2/10
Pena hustejšia, ba až krémovitej štruktúry, drobné bublinky béžovej farby. Farba tekutiny veľmi pekná, mahagónovo-medená s jemnejším rubínovým odleskom, fakt paráda umocnená čírosťou. Vo vôni som očakával výraznejší prejav chmeľových tónov, viac menej boli nevýrazné, čosi živičných, niečo tónov po lesnom mede, trochu citrusov. Z iného uhlu pohľadu to môže byť aj pozitívum, ak v dnešnej dobe sa veľa pivovarov snaží prekvapiť extrémne nachmelenými ipami. Telo o čosi viac slabšie, ako by sa na 17nástku patrilo, ale znovu, pridáva to na piteľnosti tomuto pivu. Taktiež alkohol necítiť, takže podľa mňa je tu ďaľšie pozitívum. V chuti mazlavejšie, na začiatku mierne sladové, karamelové s prechodom do prijatelnej horkosti, dojazd horkejší, trochu zvieravé na chvostíku. Stredne sýtené. Dobre pitelná ipa, osloví viacerých, hlavne tých, ktorí majú radi tento štýl a nemusia extrémy. Dám si ho aj druhý krát.