Degustácia Nova Runda Top Manager

Tretie pivo/ejl po DA IPA a C4 AIPA od chorvátskeho pivovaru Nova Runda, ktoré ochutnám je Top Manager, ejl uvarený v štýle New England Pale Ale s výdatným množstvom chmeľov Mosaic, Styrian Wof, Cryo Msaic a Citra. Nečakaný nákup v kaviarničke kde okrem predaja bajkov a všelijakého príslušenstva si môžete dopriať aj čapované pivá/ejly, ale aj vybrať celkom slušný sortiment z pivovarov Pulfer, Zmajska pivovara, Nova Runda,...

PIVOVAR: Nova Runda Brewery, Celine 2, Zabok, (Nova Runda j d. o.o., Humska 6, 10000 Zagreb), Chorvátsko
NÁZOV: Top Manager

TYP PIVA: New England Pale Ale, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.3%
STUPŇOVITOSŤ: 14°

IBU: 25
BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsené vločky, chmele Mosaic, Styrian Wolf, Cryo Mosaic a Citra, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 28. 02. 2025 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 06. 2024
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Cafe Bar Bonk, Záhreb, HR
CENA: 4.60 €   

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Previazaná, komplexná vôňa po tropickom, citrusovom a kôstkovom ovocí, náznakovo cibuľka a obilnina  alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlá žltá, až slamová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.   

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena farby slonovej kosti tvorená menšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala stopy, mapu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5

Ľahký sladový základ po bielom tortovom korpuse, po citrusovom (biely grep, pomelo, mandarínka) ovocí, jemne po broskyni, mierne obilninová, po cibuľke, alkohol ukrytý, vybalansovaná.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Mierna chmeľová horkosť po kôre grepu, kôstkach, náznakovo po živici. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne až vyššie nasýtené, svieže, džúsovité, záver vyrovnaný, mierne sladkastý, uhladený, alkohol ukrytý.  

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemné a bezproblémové pitie, osviežujúce, nabáda na ďalší hlt, dobre vybalansované vo vôni, aj chuti.

Hodnotenie: 45 - 90 - 9.0/10