Degustácia Sibeeria I love the smell of HBC 1019 in the Morning

Z pražského pivovaru Sibeeria z edície I love the smell... tentoraz Double NEIPA nachmelená len s experimentálnou odrodou chmeľu HBC 1019... 

PIVOVAR: Sibeeria Craft Brewery - PowerBrew s. r. o., (pôvodne BeerLab), Ocelářská 975/45, 19000, Praha 9, pivovar na Kolbenova 7, Praha 9 - Vysočany, ČR 
NÁZOV: I love the smell of HBC 1019 In the morning
TYP PIVA: Single Hop Double New England IPA, nefilter
ALKOHOL: 8.3%

STUPŇOVITOSŤ: 19°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ HBC 1019, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 08. 08. 2025 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 11. 2024
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: drinkshop.sk, TN, SK

CENA: 5.66€

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Príjemne nasládla vôňa pomaranča, broskyne, cukrového melónu previazaná s vôňou kokosu, ktorý má tak mierne navrch, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá, až slamová farba tekutiny, mierne zakalená, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mapy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Stredne plný sladový základ s chuťou bieleho tortového korpusu, mierne obilninová stopa po ovse s chuťou po zrelých pomarančoch, ananáse, cukrovom melóne, mede, kokose, zrelom tropickom ovocí, alkohol ukrytý, vybalansované. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Mierna chmeľová horkosť po kôre pomaranča. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až plnšie telo, stredne nasýtené, lepkavé, v závere po sušenej pomarančovej kôre jemne pikantné, mierne nasládlé, alkohol len stopovo hrejivý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8

Ďalší ejl pri ktorom sa s jedným chmeľom podarilo, to čo sa iným len sníva, všetko sedí ako má, nič nie je preplácané, nič tomu nechýba, dokonca aj pri Double NEIPA si poviete, ako sa ľahko pije.

HODNOTENIE: 47 - 94 - 9.4/10