Exkluzívne poháre pre pivo Šariš
Kvalitné pivo si zaslúži aj svoje kvalitné poháre. Novinkou na našom trhu je nová kolekcia špičkových pohárov pre pivo Šariš, ktoré pre Pivovar Šariš vyrobila prestížna sklárska firma Sahm. Nové poháre prichádzajú na trh v troch podobách – ako pollitrový džbánok, pollitrový a trojdecový pohár.
Ich dizajn navrhoval vynikajúci český sklársky dizajnér Rony Plesl (1965), ktorý so spoločnosťou Sahm dlhodobo spolupracuje a dnes je dizajnérom jednej z najznámejších európskych sklárni Murano v Taliansku. Plesl sa zaoberá aj šperkárskou a sochárskou tvorbou a za svoje diela získal viacero medzinárodných cien.
Práve vďaka jeho snahe o netradičné spracovanie skla sa poháre na pivo Šariš objavili s veľmi zaujímavým dekoračným prvkom na spodnom okraji – zdvojené Š, ktoré vytvára plastický reliéf po obvode celého pohára.
„Je to prvý originálny pohár na slovenské pivo,“ hovorí Ing. Ján Janík, PhD., riaditeľ spoločnosti Sahm Slovensko, s.r.o. „Doteraz sa vyrábali len na jestvujúce vzorky konfekčných pohárov potlače, ale tento pohár pre pivo Šariš je jedinečný svojim tvarom, reliéfom i kvalitou spracovania. Delikatesou týchto pohárov je technika, ako sa vytvoril práve tento plastický prvok na skle. Navyše sme k módnemu trendu reliéfu pridali aj kombináciu dekoru s viditeľným logom. Reliéf je zaujímavý, keď ma pohár zákazník v rukách. Logo je viditeľné aj z väčšej diaľky.“
Najväčším problémom bolo nájsť ideálnu kombináciu kvality, technológie spracovania a ceny. Nakoniec sa džbánok vyrába v sklárňach Borgonovo v Taliansku a obidva poháre v sklárňach Crisal v Portugalsku. Džbánok je lisovaný, poháre sú z fúkaného skla. Pri príprave pohárov sa prihliadalo aj na špecifické potreby čapovania piva. To znamená, že kvalita skla a vnútorný tvar pohára sú také, aby výsledkom čapovania bol pohár so správnou pivnou čiapočkou. Tvar pohárov sa testoval, rovnako ako sa správne kalibrovali poháre. Pivný pohár musí mať nad mierkou priestor kvôli tomu, aby sa mohla na pive utvoriť pena. Kvalita skla sa musí prispôsobiť charakteristike nielen piva, ale aj faktu, že pivný pohár musí mať určitú životnosť, nesmie byť krehký, musí vydržať zaobchádzanie v pohostinstve a prežiť aj umývanie v reštauračných umývačkách pohárov.
Poháre sa v týchto dňoch dostávajú do prevádzok, v ktorých sa čapuje pivo Šariš. Keďže je istý predpoklad, že sa poháre stanú zberateľským artiklom, Pivovar Šariš sa na výrobe týchto pohárov so spoločnosťou Sahm dohodli na tri roky vopred. Spoločnosť Sahm Slovensko, s.r.o., zastupuje na Slovensku jedného z najvýznamnejších európskych producentov sklenených pohárov. Sahm vznikol v Nemecku v roku 1900 a dodnes je rodinnou firmou. Spoločnosť sa dnes sústreďuje na dizajn, výrobu foriem a logistiku, pričom spolupracuje s vyše tridsiatimi piatimi sklárňami na celom svete. Medzi nimi sa nachádza aj Slovglass, a.s., v Poltári.