Nové slovenské pivovary 2020

Tento zoznam je pokusom zmapovať "prírastky" slovenských pivovarov. Mali by to byť tie pivovary, ktoré reálne začali produkovať pivá a aj ich uviedli na trh v roku 2020. 

Subjekty označené v tomto zozname "*" sú zmluvnými, kočovnými "pivovarmi" bez vlastnej technológie, zmluvné si nechávajú variť pivo pod svojou značkou (resp. často ide len o "prebrendovanie") zákazkovo. Detailne rozlíšiť, ktoré subjekty reálne uvarili pivá je ťažké, je to na ich obchodnej politike, preto v tomto zozname to neriešim. Pri subjekte je aj zoznam produkovaných pív (nemusí byť úplný).

V roku 2019 pribudlo celkovo 11 pivovarov, z toho 5 kamených a 6 kočovných / zmluvných pivovarov, v roku 2020 17pivovarov, z toho 9 kamených a 8 kočovných / zmluvných. Tieto údaje nemusia byť presné, preto ak viete o iných, ako sú uvedené nižšie, prosím o doplnenie v diskusii, prípadne na pebox@azet.sk, ďakujem.

* Atomic Brewery Iglawya

Rybničná 52, Spišská Nová Ves

https://atomicbrewery.sk/ 

Pivá: Gravity 14° (EIPA), Iglawyan 11° (Pale Lager), Relativity 10° (weizen), Quantum 13° (APA), Back to Black 13° (English Porter), Brander (mix brandy a English Porter)

Brauhaus

Slavkovská 1731, 060 01 Kežmarok (Serchio s.r.o., Obchodná 2, Bratislava)

https://brauhaus.sk/ 

Pivá: ?  

* Kočovný pivovar Bozimok

Pezinok

(pivá sú varené v ČR, distribútor na SR - LUCH s.r.o. Pezinok)

Pivá: Kde synku? 10° (svetlé výčapné pivo), LežíYAK 11° (svetlý ležiak) 

Nilio Brewery

Družstevná 1774/5, 031 01 Liptovský Mikuláš

https://www.nilio.sk/ 

Pivá: Zero Power (0.5% alk. nealko svetlé), Black Hero (0.5% alk. nealko tmavé), Golden Ale 10°(4.0% alk. Pale ale), Caribic 14°(6.0% alk. IPA), Oak Spirit 18° (8.0% alk. sweet stout wood aged), Magic Joy 14° (6.0% alk. England IPA)

Podpoliansky pivovar Dobronay

Partizánska 82, 962 12 Detva

https://dobronay.sk/ 

Pivá: Rezkuo 10° (svetlé výčapné pivo), Dobruo 12° (svetlý ležiak), Detvianskuo 12° (polotmavé ale), Horkuo 14° (polotmavá IPA) a Bylinnuo 13°(svetlé špeciál ale - Spice, Herb or Vegetable Beer)

Remeselný pivovar Eliáš

Podkylava 9, 916 16 Podkylava

https://www.pivovarelias.sk/ 

Pivá: Rotný 11° (4.0% alk. pale ale), Desiatnik 10° (svetlé výčapné pivo), Poručík 12° (4.6% alk. polotmavý ležiak), Kapitán 12°(4.8% alk. hefeweizen), 

Pivovar Galgenberg

Námestie SNP 9/21, 972 13 Nitrianske Pravno

http://galgenberg.sk/ 

Pivá: Galgenberg 10° (svetlé výčapné pivo), APA 12° (American Pale Ale), Galgenberg 12° (svetlý ležiak), Pumpkin Ale?

* Pivovar Revak

Požiarnícka 3, 082 22 Šarišské Michaľany

(pivá varené v humenskom pivovare U Medveďa)

Pivá: Summer Ale 11° (Pale/Golden Ale), Revak 12° (svetlý ležiak)

Pivovar Smadna Tava 

Trakovice, COFFEA Drinks, s.r.o., Kopernikova 15, Trnava

https://www.pivovarsmadnatava.sk/ 

Pivá: HL Svetlý ležiak 10°, HL Svetlý ležiak 11°, HL Svetlý ležiak 12°, HL Weizen 13°, Dark Lager 13°, vrchne kvasené - Smadna tava IPA 14°, ALE 13° a Weisbier 13°, nealko pivá - Nealkoholické pivo, Radler Grepfruit, Radler Mango a Radler Višňa, Hlohovecký ležiak 10°, 11°, 12° a 13° (varený v Litoveli?)

* Pivovar Squark 

Košice

(Prvé pivo sa varilo aj v Pivovare Sessler, teraz varia v pivovare Čierby Kameň)

Pivá: Squark 11° (svetlý ležiak), Session IPA 11° (4.2% alk. session IPA), Hazy Mango IPA 16° (6.7% alk. NEIPA) 

Pivovar Ursus, 1. ružomberský pivovar

Čremošná 8684, Ružomberok

https://www.udobrehopastiera.sk/sluzby/pivovar/ 

Pivá: Senátor 12° (svetlý ležiak plzenského typu), Prelát 13.5° (polotmavý ležiak), Čutkovská IPA 17° (India Pale Ale), HEPA 14° (Black IPA), Embek 9° (svetlé konzumné pivo)

Prvý handlovský remeselný pivovar Baník (a.k.a Remeselný pivovar Baník)

Kremnická 10, 972 51 Handlová

Pivá: Baník 12° (5.3% alk. svetlý ležiak), Mining Sun 14° (IPA), Handlovský permoník 11.5° (svetlý ležiak), Barbora 11° (polotmavý ležiak)

* Remeselný pivovar MR.NIK

Šturova 36/9, 017 01 Považská Bystrica

(varené v pivovare Piešťanský pivovar Žiwell)

Pivá: Mr.Nik IPA 14° (6.0% alk. IPA)

* Revolucionár

Hlavná ulica 38, 013 13 Konská

(IPA varené v pivovare Vršky Žilina, neoverené)

Pivá: Revolúcia 14° (IPA), Revolúcia 16° (IPA), Nežná Revolúcia 17° (NEIPA) , Zapata 10° (mexican lager?), APA 11° (5% alk.), Polotmavý ALE 13°, Brown NEIPU 17° (prototyp?)

Prvý zvolenský pivovar Vŕšky

Parkovací dom Tulská 6, 960 01 Zvolen

https://www.vrskyzvolen.sk/ 

Pivá: Zvolenská 12° (svetlý ležiak), Polotmavá 11° (polotmavý ležiak), Tmavá 13°, Medový špeciál 12° (ochutený polotmavý ležiak)

* Zemplín (a.k.a. Pivo Zemplín) 

Mlynská 515/37, 072 14 Pavlovce nad Uhom

Pivá: Zemplín 10° (4.2% alk. svetlé výčapné pivo), Zemplín 12° (5.0% alk. svetlý ležiak)

* Zvolenský remeselný pivovar

(varené v ?)

29. augusta 940/3, 960 01 Zvolen

http://www.zvolenskypivovar.sk/  

Pivá: Tancujúca kométa 11° (4.7% alk. session IPA), Lietajúca Koala 14° (5.8% alk. IPA), Back In Town 14° (6.3% West Coast IPA)