Rauchbock Agi z Kalteneckeru
Absolútna víťazka - Grand Special, súťaže Biela vrana 2013 konanej 9. februára v Košiciach Agnieszka Lopata uvarila v piatok 26. apríla 2013 v rožňavskom pivovare Kaltenecker svoj víťazný Rauchbock Agi v objeme cca 5hl. Uvarenie víťazného pivného špeciálu bolo jednou z odmien pre víťaza, ktorú zasponzoroval vďaka Ing. Kováčovi pivovar Kaltenecker. Ďakujeme!
Úprava receptúry, Agnieszka Lopata s hlavným sládkom pivovaru Kaltenecker p. Bednárom a sládkom p. Zollerom
Opozdený, najdôležitejší dymový slad konečne dorazil, chytro vykladať, ...
... našrotovať ...
... sypať a dobre premiešať,...
Agnieszka ako prvá "koštla" sladinu
Sypanie chmeľu
Je hotovo! Rauchbock je uvarený!
Rauchbock Agi už pekne kvasí a podľa predpokladov bu mal byť čapovaný v dňoch 24. - 25. mája 2013 na 7. Pivných slávnostiach pivovaru Kaltenecker - STARFEST 2013. Slovenskí, ale aj poľskí fajnšmekri sa už od teraz môžu tešiť na tento špeciál v limitovanej edícii bude aj fľaškovaný.