V Žatci bodoval Bernard
http://www.kamnapivo.sk/webtron/v-zatci-bodoval-bernard.html
12. september 2010, 06:00
Miroslav TrynerRodinný pivovar Bernard trojnásobně zabodoval v Žatci v rámci soutěže Dočesná. Polotmavé nealko Jantar Free si vysloužilo nejvyšší ocenění v kategorii nealkoholických piv. Pivovar dále zabodoval v kategorii tmavých ležáků, kde získal první místo za svůj Černý ležák s jemnými kvasnicemi. Kategorii 11 stupňových ležáků pak dominovala Bernardova jedenáctka.
„Těší nás tak výrazný úspěch našich piv v široké konkurenci. Vyplácí se dělat pivo, při jehož výrobě není na prvním místě množství, ale kvalita,“ poznamenal spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard.
Již 53. ročník žatecké Dočesné hostil dvacet pivovarů a v rámci degustační soutěže se představilo rekordních 184 piv z ČR a zahraničí. Poměrně překvapivá byla účast japonského pivovaru Suntori.
Porota byla složena z dvaceti komisí po šesti až osmi degustátorech a pravidla byla nastavená tak, aby žádný degustátor nemohl ochutnat jedno pivo více než jednou. Porotu reprezentovali jak pivní odborníci, tak i laická veřejnost. Záštitu nad soutěží držel Chmelařských institut, který dbal také na regulérnost jejího průběhu.
„Těší nás tak výrazný úspěch našich piv v široké konkurenci. Vyplácí se dělat pivo, při jehož výrobě není na prvním místě množství, ale kvalita,“ poznamenal spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard.
Již 53. ročník žatecké Dočesné hostil dvacet pivovarů a v rámci degustační soutěže se představilo rekordních 184 piv z ČR a zahraničí. Poměrně překvapivá byla účast japonského pivovaru Suntori.
Porota byla složena z dvaceti komisí po šesti až osmi degustátorech a pravidla byla nastavená tak, aby žádný degustátor nemohl ochutnat jedno pivo více než jednou. Porotu reprezentovali jak pivní odborníci, tak i laická veřejnost. Záštitu nad soutěží držel Chmelařských institut, který dbal také na regulérnost jejího průběhu.
12.9.2010 06:00 | Miroslav Tryner
[Zdroj: euro.cz]