Na poctivé pivo do Starej tržnice

Stalo sa už príjemnou tradíciou, že priestory Starej tržnice v Bratislave sa každoročne na pár dní premenia na výstavu tých najlepších poctivých pív z malých remeselných pivovarov. Tak ako na jar, aj teraz na jeseň sa v dňoch 16.-18. septembra uskutoční Salón Piva, ktorý ponúkne kvalitné pivá z viac ako 60 pivovarov zo Slovenska, Česka, Maďarska, Rakúska, Belgicka, Anglicka či Dánska. Ani tentoraz nebudú chýbať pivné špeciály uvarené vyslovene na toto podujatie.

Salónu Piva sa postupne darí vzdelávať pivárov a učiť ich rozoznávať rozličné druhy piva. „Učíme návštevníkov, že pivo sa nepije na kvantitu, ale treba si ho vychutnať, spoznať, pohrať sa s ním. Aj preto je to degustačná výstava, každý môže ochutnať viac druhov a vybrať si svojho favorita – súkromného, ale i verejného, prostredníctvom hlasovacieho lístka,“ objasňuje jeden z organizátorov výstavy, Ivan Čižmárik, ktorý so svojim kolegom Milošom Kováčom stoja aj za navarenými špeciálmi.

Aké to sú?

1. Sunshine RegEjl 13, Pale Ale, so pšenicou a koriandrom, varené v pivovare Wywar
2. Sorachi Kamikaze 15, Saison, single malt, single hop, varené v pivovare JAMA Brewery.

Záujemcovia si dokonca budú môcť rezervovať aj riadenú degustáciu v súkromí. Medzi nováčikmi, ktorí prídu prezentovať svoje pivá na Slovensko budú aj nové slovenské remeselné pivovary a aj anglický pivovar Leeds Brewery.

Podujatie opäť podporila Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska (AMNPS), ktorej členovia sú okrem samotnej asociácie združení aj v hnutí PIVOBRANA založenom na obranu nezávislého slovenského piva (www.pivobrana.sk). Na výstave sa preto objavia aj členovia asociácie, konkrétne Banskobystrický pivovar Urpiner, bratislavský Patrónsky pivovar a  Dunajský pivovar, Meštiansky pivovar z Bratislavy, Holíčsky pivovar Wywar, rožňavský pivovar Kaltenecker, pivovar Stupavar, minipivovar Štramák, pivovar Sandorf z Prieval, minipivovar Sessler, oravský pivovar Kastelán a minipivovar Richtár Jakub. Predseda  AMNPS Ľubomír Vančo sa z tejto akcie teší: „Naši členovia sú radi, keď sa môžu stretnúť na takýchto podujatiach a vymeniť si svoje skúsenosti. My nie sme konkurencia, ale priatelia, ktorí si pomáhajú. Príjemným bonusom sú nadšení pivári, ktorí sú z roka na rok vzdelanejší a nabíjajú nás energiou ešte na dlhé obdobie po akcii.“

Na Salóne Piva, za vstupné v hodnote 4 € na jeden deň, dostanú návštevníci  sklený pohár Aspen, katalóg pivovarov so zoznamom pív a ceruzku, aby si mohli do katalógu robiť poznámky. Nakúpiť si môžu žetóny v hodnote 0,50 €, ktoré si budú môcť zameniť v stánkoch pivovarov za pivo a za jedlo.

Všetky tri dni bude Salón Piva otvorený od 15.00 do 23.00 hod.

Viac informácií nájdete na www.salonpiva.sk