Košice Pivo Fest 2025... čo sa nestihlo 3.

Ponuka pív/ejlov tohtoročného Košice Pivo Fest 2025 bola tak široká, že ani za tri dni festu (1., 2. a 3.) sa niektoré pivá nedostali "na výčap", tak si postupne návštevníci košického podniku Pivovaru Hostinec na Hlavnej ulici č. 65 mohli ochutnať aj, dokonca tiež tieto a v tento týždeň ďalšie...  

... dve pivá/ejly ochutnané v pondelok 07. apríla:

- Moon Lark - Reef  (Hazy IPA, 18°, 6.3% alk., 0.25l - 2.60€)... 

... svieža, vybalansovaná aróma tropického, citrusového, kôstkového (broskyňa), jemne bylinná, alkohol ukrytý, tekutina svetlozlatistá, až slamová, zahmlená, nepriehľadná, pena snehobiela, hustá, šľahačkovej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala krúžky, v chuti komplexná, nasládlá po zrelom tropickom ovocí, broskyni, mierne po limetke, stopovo po kokose, obilninová po ovse, stopovo po pšenici, alkohol necítiť, chmeľová horkosť nízkej intenzity, skôr bylinná / drevnatá, telo stredne plné, stredne nasýtené, vcelku svieže, v závere vyvážené, pitelnosť viac ako dobrá (8.5, 3, 3, 16.5, 3, 3, 7.5) 44.5 - 89 - 8.9/10

- Hostinec / Sibberia - We Are From Exit (Double NEIPA, 19°, 8.2% alk., 0.25l - 2.90€) ... so špaldovými vločkami... *

... hladšia aróma po zrelom citrusovom, tropickom a bobuľovom ovocí, jemne pikantná, alkohol ukrytý, tekutina výraznejšie zahmlená svetlejšej oranžovej farby, pena bielej farby, hustá, tvorená drobnými bublinkami, s dobrou retenciou, zanechala krúžky, v chuti po zrelom tropickom , mierne po hrozne, obilnine, cereálna, jemne po po keksíku, alkohol ukrytý, horkosť mierna po kôre citrusov, telo stredne plné, mierne lepkavé, sýtenie stredné, alkohol ukrytý, pitelnosť viac ako dobrá (8, 3, 3, 16.5, 3, 3, 7) 43.5 - 87 - 8.7/10

Pozn. 1 : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)

Excelentné, vzorové  : 8.9/10 až 10/10 bodov

Vynikajúce               : 7.5/10 až 8.89/10 bodov

Dobré                      : 5.9/10 až 7.49/10 bodov

Uspokojivé               : 4.2/10 až 5.89/10 bodov

S chybami                : 2.6/10 až 4.19/10 bodov

Problematické          :   1/10 až 2.59/10 bodov   

* tento ejl bol na výčape počas Košice Pivo Fest 2025, skúsil som ho ešte raz, nevedomky a aký rozdiel !... potvrdzuje sa mi, že vždy je dôležité v akej "kondícii" je nie len vzorka piva/ejlu, ale aj kondícia hodnotiteľa, ... resp. všetky premenné, ktoré si viete predstaviť :).