Pivovar Nymburk oslavoval 110 rokov

Bylo to v roce 1895: tehdy c. a k. krajský soud v Mladé Boleslavi zapsal do tehdejšího „obchodního rejstříku“ společnost Nymburský pivovar. Tři roky poté se už mohli zdejší sládci pochlubit, že uvařili 21 tisíc litrů piva. V sobotu Pivovar Nymburk slavil 110 let od založení - v horkém dni přišlo do pivovarského areálu až deset tisíc lidí.

Kromě soutěží, muziky a dalšího programu se samozřejmě vzpomínalo i na spisovatele Bohumila Hrabala, který v nymburském pivovaru strávil část dětství a ze zážitků čerpal i ve své novele Postřižiny. „Hrabal tady byl naposledy v roce 1990. Nejdřív se mu na slavnosti piva nechtělo, ale pak byl nadšený a nechtělo se mu domů,“ vzpomínal ředitel Pavel Benák.

Návštěvníci oslav si mohli zasoutěžit například v pití piva na čas nebo odhadnout, kolik mají upito a pak si svůj tip nechat přeměřit přístrojem na zjišťování alkoholu v dechu. Nechyběla ani ukázka historických nákladních aut, seskok parašutistů či projížďky motorovými čluny na Labi.

Podle Hrabalova díla pivovar začátkem 90. let nazval své pivo Postřižinským. Bohumil Hrabal se do Nymburka přistěhoval v roce 1920 jako šestiletý. Před patnácti lety napsal: „A tak jsem poznal všechny ty postupy, než z ječmene se stane slad, všude to vonělo a já jsem rád přešel mostem, který spojoval sladovnu s varnou, a tak jsem se ohromený díval, jak se vaří pivo v ohromných mosazných kádích, jak mladinka pak rourami se dostává až na štoky, kde se rozlívá na veliké pánve, ze kterých se kouřilo a voněla ta mladinka přes řeku až do města a lidé si libovali, říkali, to je krásná vůně, to bude zase lahodné pivo.“