Degustácie piva pivovaru Urpín (2. časť)
Pokračovanie článku o degustácii piva Urpiner http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacie-piva-pivovaru.urpin-1-cast.html
5.VZORKA
PIVOVAR: Urpín BB, Banská Bystrica,Slovensko
NÁZOV: Urpiner 12%
TYP PIVA: svetlý ležiak
ALKOHOL: 5%
STUPŇOVITOSŤ: 12%
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, pivovarské kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 20.03.07
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01.01.2007
POČET DEGUSTÁTOROV: 2
TEPLOTA PIVA: +8st. C
NÁKUP: podniková predajňa pivovaru Urpín, Banská Bystrica
HODNOTENIE: 30b...60%
1. Aróma (1-10b.) : 5 / 5
2. Vzhľad a. Farba (1-5b.) : 4 / 4
...................b. Tekutina (1-5b.) : 4 / 4
...................c. Pena (1-5b.) : 3 / 3
3. Chuť (1-5b.) : 4 / 4
4. Popis (1-20b.) : 10 / 10
Po napití pocit jasnej horkosti ktorá zotrváva aj na konci prepletená sladovou chuťou. Stredne, ba viac okysličené. Pena pevnejšia bielej farby tvoriaca jemné krúžky. Farba tekutiny pekná jantárovomedová.
6.VZORKA
PIVOVAR: Urpín BB, Banská Bystrica,Slovensko
NÁZOV: Urpiner 11% tmavý
TYP PIVA: tmavý ležiak
ALKOHOL: 4,5%
STUPŇOVITOSŤ: 11%
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, náhradné sladidlo
DÁTUM SPOTREBY: 19.03.07
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02.01.2007
POČET DEGUSTÁTOROV: 2
TEPLOTA PIVA: +9st. C
NÁKUP: podniková predajňa pivovaru Urpín, Banská Bystrica
HODNOTENIE: 20,5b...41%
1.Aróma (1-10) : 3 / 2
2.Vzhľad a. Farba (1-5b.) : 4 / 3
...................b. Tekutina (1-5b.) : 4 / 4
...................c. Pena (1-5b.) : 1 / 1
3. Chuť (1-5b.) : 2 / 2
4. Popis (1-20b.) : 8 / 7
Na začiatok musím konštatovať, že toto pivo ma najviac sklamalo, totiž na DOD pivovaru v jeseni 2006 sme ho koštovali v čapovanej forme, bolo fakt príjemné, pena hustá, chutné aj samotné, ale lepšie bolo v "kombinácii" so svetlou dvanástkou :). Fľaškové ako keby umrelo:(.
Tak teda, malo riedke telo a skoro žiadne okysličenie. Mierne sladkokaramelová chuť s mierne nakyslastou dochuťou. Tekutina číra tmavohnedej farby, pena farby bielej kávy rýchlo mizla.
7.VZORKA
PIVOVAR: Urpín BB, Banská Bystrica,Slovensko
NÁZOV: Urpiner 16% Exclusive
TYP PIVA: svetlý ležiak špeciál
ALKOHOL: 6,5%
STUPŇOVITOSŤ: 16%
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda,slad, chmeľ
DÁTUM SPOTREBY: 22.02.07
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02.01.2007
POČET DEGUSTÁTOROV: 2
TEPLOTA PIVA: +7st. C
NÁKUP: podniková predajňa pivovaru Urpín, Banská Bystrica
HODNOTENIE: 32b...64%
1. Aróma (1-10b.) : 4 / 5
2. Vzhľad a. Farba (1-5b.) : 5 / 4
...................b. Tekutina (1-5b.) : 5 / 4
...................c. Pena (1-5b.) : 4 / 3
3. Chuť (1-5b.) : 4 / 4
4. Popis (1-20b.) : 11 / 11
Ozaj silné a "husté" pivo, po napití jasný pocit sladovej plnosti s prejavom primeranej horkosti na podnebí aj pri doznievaní. Telo plnšie, farba tekutiny medovojantárová. Pena smotanovej farby, mohla by byť pevnejšia. Špeciálne pivo.
8.VZORKA
PIVOVAR: Urpín BB, Banská Bystrica,Slovensko
NÁZOV: Urpiner 16% Exclusive
TYP PIVA: svetlý ležiak, špeciál
ALKOHOL: 6,5%
STUPŇOVITOSŤ: 16%
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša zelenej farby
ZLOŽENIE: voda, slad, chmeľ
DÁTUM SPOTREBY: 09.02.07
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 04.01.2007
POČET DEGUSTÁTOROV: 2
TEPLOTA PIVA: +7st. C
NÁKUP: podniková predajňa pivovaru Urpín, Banská Bystrica
HODNOTENIE: 33,5b...67%
1. Aróma (1-10b.) : 4 / 5
2. Vzhľad a. Farba (1-5b.) : 5 / 4
...................b. Tekutina (1-5b.) : 5 / 5
...................c. Pena (1-5b.) : 4 / 4
3. Chuť (1-5b.) : 4 / 4
4. Popis (1-20b.) : 11 / 12
Nejako mi pivá v tretinkových fľašiach chutia viac ako v pollitrových, ale to bude asi niečo podvedomé. Toto pivo sa mi zdá o niečo lepšie ako predchádajúce, teda je plné s hustou sladovou chuťou prepletené s výraznou horkosťou. Stredné okysličenie - rezkosť ("říz" :) ).Tekutina medovojantárová, pena o čosi pevnejšia. Špeciál na nie bežné popíjanie :).
Pivovar Urpín má ešte vo svojom portfóliu aj dodávky piva svetlé 10% a svetlé 12% pre spoločnosť JURKI - HAYTON s.r.o., Bratislava, ktorá ho distribuje na čerpacích staniciach Jurki pod vlastným označením. Pivo sa mi nepodarilo zohnať (tankujem v inej spoločnosti :) ) , tak prikladám aspoň ich etikety. Predpokladám, že sa menila iba etiketa.