Môj adventný pivný denník 2020 - 10 Rasputin RIS

V tretiu adventnú nedeľu som znovu po roku skúsil Rasputina z De Molenu. Tento imperial stout zaradzujem do adventného kalendára už roky, vždy je z inej šarže, no a úprimne, takéto kúsky zvyčajne rád ochutnávam aj podobe doporučenej spotreby, ale dožijem sa toho? najskôr nie, a ak, neviem, či by som si spomenul na to kde som tie fľaše uložil :). Tak srandičky na bok, Rasputin je veľmi vážna záležitosť, len tak na okraj, prvý krát som tento RIS pil pred cca desiatimi rokmi, keď mi ho tuším "vybártroval" Imro Beermalade aj s ďaľšou peckou od De Molenu - Tsarina Estra, Baltic Porter (ešte čaká na svoj deň, keď ju vytiahnem na svetlo :) a koštnem ju). Pôvodný názov imperial stoutu Rasputin bol Moord & Doodslag. 

PIVOVAR: Brouwerij De Molen, Overtocht 43, Bodegraven, 2411 BT, Holandsko 

NÁZOV: Rasputin 

TYP PIVA: Imperial Stout, Russian Imperial Stout  
ALKOHOL: 10.4%
STUPŇOVITOSŤ: 23°
BALENIE: 330 ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné - plzeňský, karamelový a čokoládový slad, chmele Premiant a Saaz, kvasnice

DÁTUM SPOTREBY:  18. 07. 2041 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 13. 12. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 12°C

NÁKUP: drinkshop.sk, Trenčín

CENA: 3.75€  Cena z roku 2017?

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Mierna vôňa po opekanomtoaste s kávovinovou stopou, čokoládou, tmavá trstinová melasa a k tomu vôňa sušených sliviek s veľmi jemným alkoholom, celé to pôsobí uhladene a komplexne. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavo-čokoládovo-hnedá farba, nepriehľadná tekutina.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena hnedastej farby tvorená drobnými bublinkami, nie pevná s kratšou trvácnosťou, po chvíli sa vytvorí tenký prstenec okolo stien pohára, zanecháva žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Mierne sladové, karamelovo-kávovinové telo, tmavá melasa, sójová omáčka, sušené ovocie, slivky, hrozienka. V pozadí sa objavuje aj chuť horkej čokolády s akoby višňovým likérom. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Horkosť je nízkej intenzity, primeraná, nevtieravá, po čoko slade.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, na začiatku jemne pikantné, ale popri tom hladké, po odznení ostáva "zamatové", záver nasládly, lepkavé, alkohol je decentný.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Veľmi pekný príklad stoutu v štýle RIS, dobre piteľný, uhladený, iste je v mojej top ten. Fakt, čas mu praje, ak si ho kúpite, odporúčam aspoň dve fľaše z každej šarže, na jednu "zabudnite" na pár rokov... a ochutnajte tento vynikajúci RIS s priateľmi.  
HODNOTENIE: 47 - 94 - 9.4/10