Ostrava!!! beer trip 2024 U Dlouhých / Ostravar 12°
Dávnejšie mi pán Jákob Domovarič aka jeden z dvoch pilotov Létajíciho Bezdomovce spomenul, že ak som nepil Óčko dvanact, tak som v Ostrave nebol a odporučil mi echtovnú knajpu s týmto čapovaným/točeným/tlačeným miestnym svetlým ležiakom. Z plechu to vraj neplatí, jedine vraj v najstaršej fungujúcej hospode v Ostrave, v "Restaurace U Dlouhých" (est. 1892). OK, tak som to využil, keď som tu neplánovane ostal "visieť".
Históriu táto knajpa iste má, moja návšteva bola krátka, ale nepripadal mi tento podnik, hoc čiastočne zrekonštruovaný, že sa jedná o reštauráciu. Priestorovo kľudne aj pre miestnu zábavu, karaoke, sledovanie športu, či zahádzať si šípky, zahrať kalčeto, nejaký ten koncertík miestnych máničiek, trampov, štamgastov,... aby som nezabudol v zadnej časti objektu je aj letná nalieváreň aka zahrádka a zaujimavou kapitolou bola aj historická časť toaliet, predpokladám, že je to obľúbený objekt miestnych a nedajú naň dopustiť ... nuž a reštaurácia to iste nebola, teda aspoň podľa aktuálnej ponuky "kuchyne" (09/2024) ...
... tak z nápojáku (Ostravar 10° a 12° a Mustang 11° plus nejaké Cool nealko v plechu) som skúsil aspoň malý Ostravar 12°...
... mierne sladová, nasládlá, chlebnatá aróma s minimálnou chmeľovo-bylinkovou, slamovou stopou a s homeopaticky diacetylom, nič nevyskakovalo, Zlatistá tekutina, číra. Pena "na čepičku" bielej farby tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá, suchšia, zanechala krúžky. V chuti sladkastá, sladová, sirupová, po karamele, mierne diacetyl so stredne intenzívnou bylinnou horkosťou, v závere mierne drsnejšia a suchšia. Telo stredne plné, sýtenie stredné, záver polosuchý, horkejší, pikantnejší, pitelnosť vcelku dobrá, klasický český veľkokapacitný ležiak urobený na pitelnosť, tak ako sú na to miestni zvyknutí, slušne ošetrený (bez pachutí z trubiek, v odporúčanej teplote podávania cca 7° - 8°C), v tomto stave, kondícii som malé celkom zvládol (6, 3, 3, 12, 2, 2.5, 5.5) 34 - 68 - 6.8/10
Adresa: Restaurace U Dlouhých, Sokolovská tř. 352, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz, Ostrava, Česká republika
Tel.: +420 774 955 011
Otvorené: Po - Št: 13.00 - 21.00 , Pia - So: 10.00 - 22.00, Ne: 10.00 - 21.00
Platba: hotovosť
Hodnotenie podniku (1 - 5) : 3
Prostredie, poloha : 3.5
Sortiment a kvalita piva : 3
Jedlo : 0
Obsluha : 3.5
Čistota : 3
WC: 2
Táto fotka dúfam, že je už historická, alebo som bol inde? :)
Pozn. : ako hodnotím pivo: 1. Aróma (1 - 10b.), 2. Farba (1 - 3b.), 3. Pena (1 - 3b.), 4. Chuť (1 - 20b.), 5. Horkosť (1 - 3b.), 6. Pocit v ústach (1 - 3b.), 7. Celkový dojem (1 - 8b.)