Pivo účinne bojuje proti voľným radikálom

Milovníkov piva iste poteší najnovšie zistenie amerických odborníkov, podľa ktorých má tento obľúbený nápoj liečivé účinky - ničí voľné radikály.

Vedci z Oregonskej štátnej univerzity zistili, že chmeľ, používaný pri varení piva, obsahuje zlúčeninu, ktorá neutralizuje voľné radikály - škodlivé molekuly v krvi, ktoré môžu prispievať k rakovine a ďalším závažným ochoreniam.

Zlúčenina je prítomná výlučne v chmeli a nenašla sa nikde inde, tvrdia vedci. Táto zlúčenina podľa nich neutralizuje voľné radikály oveľa účinnejšie než podobné zlúčeniny nájdené v červenom víne a zelenom čaji. Sú však potrebné ďalšie štúdie, ktoré tento fenomén bližšie preskúmajú.