Adventný denník 2024 - 16. Lanius Amber Ale 11° a Sibeeria Everyday Life
Ďalšie, už šesnáste "adventné" pivo, ktoré som z tohtoročného Pivného adventného kalendára pivovaru Trenčiansky pivovar Lanius ochutnal je ich Amber Ale 11° a z pivovaru Sibeeria v Adventním kalendáři pod číslom "16" sa ukrýval svetlý ležiak Everyday Life.
PIVOVAR: Trenčiansky pivovar Lanius, Mierové námestie 20, 911 01 Trenčín, SK
NÁZOV: Lanius Amber Ale 11°
TYP PIVA: Amber Ale, nepasterizované, nefiltrované
ALKOHOL: 4.6%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
BALENIE: 330 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 30. 04. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 11. 2024
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: AlternaTiff, s. r. o., Mierové námestie 20/20, Trenčín
1. Aróma (1 - 10b.) : 3
Výraznejšia kyslastá aróma po víne, skvasených ríbezliach, červenom jablku, padankách, v pozadí mierne karamel, byliny.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavšia jantárová farba tekutiny, mierne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena béžovej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, redšia, ale s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 9
Chuť celkom verne napodobňuje vôňu, sladkastý karamel, padanky, červené jablko, kvasinky.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1
Stredne intenzívna drevnatá, trpká horkosť na hrane astringentu, v závere suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1
Vodnaté telo, nízko nasýtenéné, dlhší zvieravý, suchý pálivý záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3
Nie, tak toto nie je v poriadku, s viacerými technologickými chybami a zaklincované bakteriálkou, zlonené, nepiteľné, aby ste rozumeli, pre mňa nepiteľné... a komu to chutí a vypije to, tak už len "Na zdravie!"... si dávajte pozor. Zaslúžilo by si "13",... ale takto začať týždeň?
HODNOTENIE: 23 - 46 - 4.6/10
PIVOVAR: Sibeeria Craft Brewery - PowerBrew s. r. o., (pôvodne BeerLab), Ocelářská 975/45, 19000, Praha 9, pivovar na Kolbenova 7, Praha 9 - Vysočany, ČR
NÁZOV: Everyday Life
TYP PIVA: Svetlý ležiak, Czech premium pale lager, nefilter
ALKOHOL: 5.1%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 500ml alu plechovka
IBU: 32
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 14. 10. 2025
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 12. 2024
TEPLOTA PIVA: 7°C
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Svieža chmeľová vôňa kvetinková, mierne citrusová previazaná s ľahkým, čistým sladovým závanom, jemne šteklivá.
2. Farba (1 - 3b.) : 2.5
Svetložltá, až skoro slamová farba tekutiny, veľmi jemne opalizujúca.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena snehobielej farby, tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, strednej hustoty, s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
V chuti jemne sladový základ, jemne chlebnatá chuť, stopovo po čerstvo namletom obilnom zrne, stopovo po diacetyle s pozvoľne naväzujúcou sa horkosťou.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Decentná, stredne intenzívna chmeľovo-korenistá horkosť, v závere suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné, stredne sýtené, svieže, ihličkuje, jemne lepkavé, záver previazaný, skôr chmeľovo-horkastý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Veľmi dobrá pitelnosť, trochu pripomína nemecký pils, vo vôni som nezachytil diacetyl, zaujimavé, že len stopovo v chuti a to až po ohriati piva, suchosť v závere nabáda na ďalší hlt, tak to má byť pri českom svetlom ležiaku :).
HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10