Degustácia Browar Artezan Change My Mind

Pivovar Browar Artezan pripravil v spolupráci s varšavskou predajňou piva Paleta Piwa broskyňovým pyré ochutenú, zahmlenú ipu Change My Mind nachmelenú s chmeľovými produktmi Sabro a Citra.

PIVOVAR: Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05 - 870 Błonie, Poľsko

NÁZOV: Change My Mind

TYP PIVA: Hazy IPA, Fruited Hazy IPA, paster, nefilter

ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 16°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený slad, pšeničné, ovsené vločky, broskyňove pyré, chmele Sabro a Citra, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 28. 02. 2025 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 02. 2025
TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Previazaná vôňa po tropickom a citrusovom ovocí, mirabelkách, jasne po broskyni a stopovo po kokose, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Zlatistá farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena snehobielej farby, stredne hustá s primeranou retenciou, zanechala len veľmi miernu stopu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Na začiatku mierne sladkastá po zrelej broskyni, sladších citrusoch, cukrovom melóne, s chuťou po kokose, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná chmeľová horkosť po grepovej bielej šupke, kôstkach, vybalansovaná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, až ľahšie telo, stredne nasýtené, šťavnatá, v závere mierne hrejivé.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre piteľná, ovocná, šťavnatá IPA, dáš aj druhý pohár.

Hodnotenie: 40.5 - 81 - 8.1/10