Degustácia Bereta FFW To Heaven

Druhé z trojice pív/ejlov od rumunského remeselného pivovaru Bereta Brewing Co., "výrazne  nachmelená" IPA - FFW To Heaven chmeľmi Enigma (AUS), Bru-1 (US) a Sabro Cryo (US).  

PIVOVAR: Bereta Brewing TM, Calea Timisoarei 42A, Giarmata, Timis, Rumunsko 
NÁZOV: Bereta FFW To Heaven
TYP PIVA: India Pale Ale, Hazy IPA / NEIPA, nefilter
ALKOHOL: 6.4%
STUPŇOVITOSŤ: 15.5°

BALENIE: 440 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, ovsené vločky, matodextrín, chmele Enigma, Bru-1 a Sabro Cryo, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 06. 2024

DÁTUM SPOTREBY: 25. 07. 2024

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Craft Bottle Shop, "Zelňák", Brno

CENA: 145.-Kč (cca 5.75 €) po zľave

1. Aróma (1 - 10b.) : 9 

Zadené esterové arómy po tropickom (ananás), citrusovom (mandarínka) a kôstkovom (broskyňa) ovocí s trochou vône po kokose, dreve, mierne viac po jarnej cibuľke, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Tekutina výrazne zakalená, svetlejšia žltá farba s mliečnym/kriedovým otieňom, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) :  3

Stredne vysoká pena tvorená menšími, ale rôzne veľkými bublinkami špinavobielej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Nasládla chuť po zrelom tropickom ananáse, citrusovom (mandarínka, citrón) ovocí s pikantnou chuťou po cibuľke, nafte, minerálne, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Uhladená chmeľová horkosť po bylinách, jemne pikantná po cibuľke.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, jemne pikantné, svieže, džúsovité, príjemný ovocno-pikantný záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Tu sa pri "studenom" chmelení nešetrilo, čo sa ukázalo vo vôni, je komplexná a dlho trvajúca, pekne na ňu naväzuje chuť, príjemné pitie, pekný príklad štýlu NEIPA, pekne spracované chmelenie, jedna plechovka bola málo. 

HODNOTENIE: 45 - 90 - 9.0/10