Degustácia Kaltenecker Wee Heavy

Tento pivný špeciál bol uvarený podľa receptúry Zoliho "Zola" Rotha z maďarského kočovného pivovaru Rothbeer Brewery v pivovare Kaltenecker. U nás sa predáva pod názvom Wee Heavy Scotch Ale s vyobrazenou etiketou, v Maďarsku je tento špeciál distribuovaný s odlišnou etiketou, ale je to stále to isté pivko (info na knp).

PIVOVAR:  Pivovar Kaltenecker, Zakarpatská 28, Rožňava, SK
NÁZOV: Wee Heavy Scotch Ale
TYP PIVA: strong scotch ale
ALKOHOL: 7,5%
STUPŇOVITOSŤ: 17°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedo-zelenej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný slad pale ale, karamelový slad, pražený jačmeň, chmeľ East Kent Golding, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY:  25. 07. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE:  15. 01. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Kubbo Select, OC Galéria, Košice

CENA: 2,39 €

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Ovocná vôňa, po sušenej slivke s karamelovým tónom, čosi horkej čokolády, mierne opečený toast, vôňa po orieškoch.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavo-mahagónová

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, nie veľmi hustá, ale stabilná pena béžovej farby.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Na začiatku karamelová, postupne sa rozvinie mliečna čokoláda, menej pražený toast, trochu kávy.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Nenásilná horkosť po čokoláde, na chvostíku suchšie.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Na tak vysoký stupeň plato by som očakával pevnejšie telo, sýtenosť stredná, vyhovujúca. Mierne hrejivé náznaky na konci.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4

Príjemne pijúce, žiadalo by sa trochu viac pridať na tele,

HODNOTENIE: 37 - 74 - 7,4/10