Degustácia The Garden / Reketye Hazy Double IPA

Záhrebský pivovar The Garden Brewery je celkom vyťažený zo spoluprác s rôznymi nie len európskymi remeselnými pivovarmi, z jednej takej spolupráce, s maďarským pivovarom Reketye Brewing Co. vznikla aj Hazy Double IPA. 

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 26/1, Zagreb, Chorvátsko v spolupráci s Reketye Brewing Co., Alsó Ipari körút 4., Nagytarcsa, Maďarsko

NÁZOV: Hazy Double IPA

TYP PIVA: Double IPA, Hazy Double IPA, nefilter

STUPŇOVITOSŤ: 19.9°

ALKOHOL: 8.2%

IBU: 25

SRM: 4

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad Extra Pale Ale, pšeničný slad, ovsené a pšeničné vločky, maltodextrín, chmele Cascade, Citra Cryo, Bru-1, Galaxy, kvasinky JuiceMachine

DÁTUM PLNENIA: ?

DÁTUM SPOTREBY: 15. 05. 2025  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 25. 06. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: predaj v pivovare, Záhreb, HR

CENA: 3.49€ (-10%)

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Ovocná vôňa po kôstkovom (broskyňa) ovocí, sladkastá cukríková, po mede, oxidačná, obilninová, po kvasinkách.

2. Farba (1 - 3b.) : 1

Tmavšia broskyňová farba tekutiny so sivastým otieňom, výraznejšie zakalená, výrazne oxidačná. SRM sa "motká" niekde okolo čísla 12 - 14... a nie uvádzaných 4.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena svetlobéžovej farby, stredne hustej štruktúry, tvorená menšími bublinkami s primeranou retenciou, zanechala mierne stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 11

Sladkastá chuť po prezretom tropickom (marakuja) ovocí, po zrelej broskyni, obilninová po ovse, po mede, alkohol mierny, kvasinky. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Nižšia chmeľová horkosť po bylinách, kvetinkách, trpkejšia, záver sladkastý, oxidačný. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné telo, nižšie  nasýtené, lepkavé, mazľavé, lenivé, záver mierne alkoholovo hrejivý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

No, už to nie je prvá, ani druhá IPA z pivovaru The Garden Brewery, ktorá vykazuje celkom slušnú, priam čítankovú ukážku oxidácie, niekde niečo nefunguje, najskôr pri plnené, nakoľko túto Hazy DIPA so koštol aj priamo na výčape v pivovare, bolo to celkom iné, jasne, že o tri levely lepšie. Vypiť sa to ešte dá, ale prečo? 

Celkové hodnotenie: 29.5 - 59 - 5.9/10