Degustácia Longwood Full Patch Pumpkin Ale

Kanadský pivovar zo západného pobrežia Longwood Brewery (zal. 2012) sídliaci v Nanaimo na Vancouver Island ponúkol od svojho vzniku viac ako 80 rôznych pív, medzi nimi aj "silnejší tekvicový" ejl Full Patch Pumpkin Ale, ktorý sme spolu s Adrikom (Pivná-turistika.sk) ochutnali... 

PIVOVAR: Longwood Brewery, 2046 Boxwood Road, Nanaimo, Vancouer Island, BC, Kanada
NÁZOV: Full Patch Pumpkin Ale

TYP PIVA: Spice, Herb & Vegetable Beer, Pumpkin Ale, nefilter, nepaster

ALKOHOL: 9.0%

IBU: 30
BALENIE: 473 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený, pšeničný, ovsený a ražný slad, tekvica, škorica, zázvor, klinčeky, muškátový oriešok, nové korenie, chmeľ, kvasinky

DÁTUM PLNENIA: 36 týždeň 2024 

DÁTUM SPOTREBY: neuvedený

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 19. 11. 2024

TEPLOTA PIVA: 10°C
PREDAJ: Dar, vďaka Bob Rogi

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Vybalansovaná, "neprepálená" vôňa po mixe korenín, najviac asi sa prejavuje muškátový oriešok, jemne fenolové po kvasinkách, ako pri belgickom saisone, jemne nasládlá po sušených hrozienkách, po tekvici Hokaido, jemne po alkohole.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Medeno-hrdzavá farba tekutiny, mierne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena farby slonovej kosti, saponátovej štruktúry, rýchlejšie opadla, zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Mierny sladovo-karamelový základ, tortový korpus s chuťou po pridaných koreninách, oriešok, škorica na ktorú sa napája jemná ovocná chuť sušených hrozienok, ale cítiť aj pikantnosť zázvoru, mierne alkoholové.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Horkosť korenistá, stredne intenzívna kvasinková.  
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo s vyšším sýtením, jemne ihličkuje na jazyku, mierne lepkavé na začiatku, postupne k záveru pocitovo suchšie a mierne alkoholovo hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pitelnosť dobrá, zachovali sa špecifiká základného pivného štýlu - saisonu ozvláštneného pridanými surovinami (hlavne tekvicou, ktorú tam ľahko rozoznáte),  9% alkoholu je celkom na uzde, ktorý nekope, ale skôr osviežuje, prijal by som pevnejšie telo, ale to je asi tak všetko.  

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10