Degustácia Maltgarden Free The Parrots

Aj keď som z kočovného pivovaru Maltgarden (zal. 2019, viac ako 200 rôzných pív) ochutnal viacero pív, nepodarilo sa mi z rôzných dôvodou ich posunúť na túto stránku, čo si myslím, že je škoda. Čo však je potešujúce, nachádzam náhodne v archíve vždy nejaké to ich pivo. Tentoraz to je Imperial Stout Imperial Stout ochutený laktózou a kokosom - Free The Parrots. 

PIVOVAR: Browar Maltgarden, Maltgarden Sp. z o.o., Bulwar Jana Szymańskiego 6, 78-100 Kołobrzeg, Poľsko 
NÁZOV: Free The Parrots
TYP PIVA: Imperial Stout, Pastry Imperial Stout, Coconut Imperial Stout, paster, nefilter    

STUPŇOVITOSŤ: 30°

ALKOHOL: 11%
BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej fatby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, ražný slad, ovsené vločky, laktóza, kokos, chmeľ, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 09. 2023

DÁTUM SPOTREBY: 22. 02. 2024

TEPLOTA PIVA: 13°C   

NÁKUP: Kami sklep, Žywiec, PL
CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Komplexná sladkastá aróma ako po manner keksíkoch, či tyčinke bounty, lieskových orieškoch, čokoláde, lvýraznejšie po kokose, decentne vystupujúci likérový alkohol.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Smolnato-čierna farba tekutiny, skoro ako ropa, nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena hnedastej farby, tvorená menšími bublinkami, redšej štruktúry, mierne šumivá, rýchle opadla, nezanechala žiadnu stopi. Po zakrúžení sa prejavuje olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Na začiatku sladkastá chuť po tmavej trstinovej melase, karameli, čokoláde, sušených datliach, sušenej slivke, hrozienkach, so stopami po jemnej kyselinke tmavého lesného ovocia (černice), čierných ríbezliach, s príjemným kokosom, kakaových keksíkoch, likérový alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Veľmi decentná zemitá chmeľová horkosť, skôr sa prejavuje uhladená kávovinová horkosť po pražených sladoch.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, až plnšie telo, nižšie nasýtené, výraznejšie lepkavé, zamatovo hladké, postupne decentne sa prejavuje jemná alkoholová hrejivosť, nedriape.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Dobre a ľahko piteľný ochutený imperial stout, také tekuté bounty s mannerkami.

HODNOTENIE: 46.5 - 93 - 9.3/10