Degustácia Mordýř Vánoční 14%

Tak trochu "po funuse", ale predsa som z archívu vyhrabal niekoľko hodnotení, jedným z nich je hodnotenie dvoch pív, ktoré mi zohnal Imro zo 100 pív. Sú z malého pivovaru Mordýř, uf názov priam hrôzostrašný :), ale nič dramatického v tom nie je, je to názov rybníka v blízkosti ktorého pivovarček je umiestnený.  Prvým je ich vianočná verzia špeciálneho ležiaka Vánoční 14%.  

PIVOVAR:  Pivovar Mordýř, Dašická 300, Dolní Ředice, ČR
NÁZOV: Mordýř Vánoční 14%
TYP PIVA: svetlý špeciál, spodne kvasené
ALKOHOL: 5,5%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 0,7l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený a slad, upravený chmeľ - Citra, aj dry hoping, kvasnice 

DÁTUM SPOTREBY:  20. 01. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 01. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: 100 pív, Bratislava

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Jemne chlebnatá vôňa s chmeľovou, kvetinovou a citrusovou stopou.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia ako u ležiaka českého typu, jantárová, nie číra. 
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia, nie hustá, béžovej farby, trvácna.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Mierne sladová stopa s karamelom, jemne chlebnatá, trávnatá, bylinná horkosť. Vcelku zladená.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Mierne vyššia horkosť, trvácna.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Vyššie sýtenie, stredne plné telo.  
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4

Zaujimavé spojenie českého ležiaka s netypickým chmelením, vcelku dobre pitelné pivo.
HODNOTENIE: 36 - 72 - 7,2/10