Degustácia Trumer Obertrumer Original a Märzen

Malý súkromný pivovar Trumer Privatbrauerei vedie už ôsmy z generácie rodiny Siegl. Pivovar sa špecializuje na svetlý ležiak, nemecký pils. V edícii Obertrumer ponúkajú Original - Zwickl v Bio kvalite, Märzen, Herbstbier a Radler Zitrone.   

PIVOVAR: Trumer Privatbrauerei GmbH & Co. KG, (Josef Sigl e. U.), Brauhausgasse 2, A-5162 Obertum, Rakúsko  

BALENIE: 330ml sklo Euro fľaša hnedej farby

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 01. 2025

NÁKUP: Spar, Mittersill, Rakúsko

NÁZOV: Original Bio Zwickl
TYP PIVA: Zwickl, nefilter, paster

ALKOHOL: 4.8%

ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY: 10. 08. 2025

TEPLOTA PIVA: 8°C

CENA: 1.09€

Jemná, skoro nebadateľná stopa po vôni sladu, mierne po obilnine, skôr sladkastá s veľmi miernym diacetylom, chmeľová neidentifikovaná. Slamovo-žltá farba tekutiny, číra s vyššou snehobielou penou, redšia, s dobrou retenciou, zanechala krúžky. V chuti ľahký, čistý sladový základ, mierne sladkasté bez chmeľovej horkosti. Telo ľahšie, ale nie vodnaté, stredne sýtené, hladké, krémové. Pitelnosť dobrá, bez prekážok (6, 3, 3, 14, 2, 3, 6) 37 - 74 - 7.4/10 

NÁZOV: Märzen
TYP PIVA: Märzen, Helles, nefilter, paster

ALKOHOL: 4.8%

ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY: 12. 03. 2025

TEPLOTA PIVA: 11°C

CENA: 0.99€

Mierna, vcelku vybalansovaná vôňa sladu a veľmi jemnej trávnatej, chmeľovej stopy, pôsobí jemne sladkasto. Zlatistá farba tekutiny, číra, priam iskrivá. Pena snehobiela, stredne vysoká s primeranou retenciou, zanechala mierne stopy. V chuti mierne sladovo sladkasté, mierne chlebnaté s homeopatickou stopou po chmeli, bylinno-trávnatá. Telo ľahšie, stredne sýtené, jemne mazlavé, hladké. Pitelnosť dobrá, bez prekážok, čisté (6.5, 3, 3, 14, 3, 3, 6) 38.5 - 77 - 7.7/10