Degustácia Zmajska / King´s Caffe Sloop NEPA

Sloop je označenie malej lode, športovej plachetnice s dvoma plachtami, ale aj New England Pale Ale, ktorý vznikol spoluprácou pivovaru Zmajska pivovara a podniku King´s caffe Malinska sídliaceho na ostrove Krk. 

PIVOVAR: Zmajska pivovara d.o.o., Kreše Golika 3a, Zagreb, Chorvátsko v spolupráci s King´s Caffe, Chorvátsko

NÁZOV: Sloop

TYP PIVA: Pale Ale, New England Pale Ale, nefilter

ALKOHOL: 5.5%

IBU: 30

BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, ovsené vločky, chmele, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 0. 0. 202 (2)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 31. 05. čapované v Taproom, 03. 06., 12. 06. a 13. 06. 2024 z plechovky
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Taproom Zmajska pivovara, Záhreb, HR

CENA: 4.00€ (zľava, vzali sme kartón)

 31. 05. 2024

 03. 06. 2024

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Previazaná aróma po tropickom sladšom (mango, guava), citrusovom (pomaranč), náznakovo po bielom hrozne, kôstkovvom ovocí, hruške, trochu trávnatých tónov, nafta, príjemná. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá (čapované) farba tekutiny, z plechovky svetlejšia broskyňová, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, hustejšia, s dobrou retenciou, zanechala krúžky.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Stredne intenzívna ovocná chuť po mixe citrusov a tropického ovocia, mierne náznaky po bielom hrozne, kôstkvom ovocí, hruške a cukrovom melóne, uhladené ľahkou obilninou, ovsom, bielym piškótovým korpusom, vybalansovaná. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Jemná uhladená chmeľová horkosť po kôre citrusov, grepe.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, pôsobí sviežo, ale zároveň je hladké,  záver mierne suchý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Veľmi príjemne piteľný zahmlený svetlý ejl, vybalansovaný vo vôni aj v chuti, pitelnosť viac ako dobrá. Fajn pitivo počas letných dní, neostanete pri jednom pohári,... inak vydarené Hazy Pale Ale.
HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10