Ostrava!!! beer trip 2024 Restaurace a pivnice U Rady

Uviaznúť v Ostrave počas minulého víkendu nie je nič moc, horšie to mali "mistni", aj keď v centre to tak nevyzeralo. Po tých všetkých ejloch na Alefeste Lopni beczku, ale aj žiadnym podnikom v centre, ktorý by  mal v ponuke remeselné pivá (Psý kusy boli zatvorené), tak som skúsil o pár metrov ďalej podnik s Pilsner Urquellom, Restaurace a pivnice U Rady. Prvotný zámer bol ochutnať svíčkovou, gulášek, alebo nejaké klasické hospodské jedlo. Nakoniec to bolo celkom o inom...

Podnik sa nachádza v centre Moravská Ostrava nejakách 350 m od zástavky električiek Stodolní. Kapacita podniku pre cca 70 hostí v dvoch miestnostiach (?), zariadená je klasickým dreveným nábytkom (celkom ojazdeným, ale prijateľne, veď je to hospoda), pred podnikom je menšia letná zahrádka (cca 24 miest), dokonca si môžete pivo popíjať aj na stojáka. Ponuka jedál je typická pre české hospody, pochutiny a jedlá k pivu (sortiment z Plzeňský Prazdroj a.s., Asahi Group, pivá Pilsner Urquell, Radegast, Birell a Velkopopovický Kozel), doplnený alko, nealko nápojmi.   

- Pilsner Urquell (svetlý ležiak, 4.4% alk., 0.5l 61Kč cca 2.40€ resp. 0.3l 38Kč cca 1.50€) ... najprv som si objednal "šnyt", ten pristál na stole skoro okamžite, hustá, rémová pena, trvácna, krúžkovala, jemná kvetinková aróma, v chuti jemne sladovo-korenistá/kvetinková chmeľová chuť, skoro bez diacetylu, len tak homeopaticky, čo bolo teda fajn, bolo svieže, dobre vychladené, dobre načapované,... chutilo. Podobné to bolo aj s "mlíkom", excelentne načapované, od dna mlíko, mlíko,... chutilo aj to :). Za takto načapované/točené/tlačené pivo si pán výčapný zaslúžil plný počet bodov (5), za prístup a jednanie s "nemštamgastom" (4).

Nuž, chystal som sa najprv na svíčkovou, aj plzeňský guláš bol v hre, tvarožková nátierka, či vysmážané tvarožky (na tie plánujem ešte prísť), ale nakoniec ma zlomili tieto tri pochutiny k pivu:

- Hovězí tatarák, česnek, topinky (290kč cca 11.60€  za150g) vopred namiešané hovädzie, dobre ochutené, mierne pikantné s horúcimi mastnými hriankami, tipujem, že ani worchester nepridali, čo celkom kvitujem, porcia, ktorú som nezvládol 5/5  

- Pikantní utopenec s beraním rohem, chléb (porcia 2ks za 105kč cca 4.20€), špekáčiky naplnené kápiou, okorenené čiernym korením, mäsová zložka tuhšia, drolivá s drobnejšími slaninovými okami, kopec nakladanej cibule, utopenec chuťovo nedoladený, v tomto stave nechutný, stačilo jedno sústo, zbytočne s ním bojovať, nedojedené samozrejme, tentoraz len 1/5 

- Nakládaný hermelín s kozím rohem, chléb (porcia za 105kč cca 4.20€) konzistencia tuhá, nevyzretý, aj keď vo vôni signalizoval, že nie je najčerstvejší, asi si poležal nejaký ten čas podchladený a fermentovať začala skôr cibuľa a nie syr, len tipujem, čo netipujem, nebol vhodný na konzumáciu a už vôbec chutný, takže po prvom súste odsunutý... radšej som sa vrátil k tataráku, 1/5 

Úprimne, tešil som sa na utopenca a hermelín, dokonca som ich uprednostnil (to robím veľmi často) pred ostatnými jedlami, ak som niekde na potulkách za pivom, tieto dve pochutiny si vyberám skoro vždy, takže som bol veľmi sklamaný, preto tak nízke hodnotenie, dokonca ani obsluha sa ma neopýtala, prečo som ich nechal skoro nedotknuté.

Na záver, pivo výborné, v dobrej kondícii, ... pochutiny naprd, okrem tataráku, prostredie hospodské, štamgastom neprekáža ani problém na WC, prišli na dobré pivo a nie hodnotiť ... ostatné je vedľajšie... chce to ešte jednu návštevu. 

Adresa: Restaurace a pivnice U Rady, Poštovní 1474/16, 702 00 Moravská Ostrava, Ostrava, Česká republika

Tel.: +420 608 180 800 

Otvorené: Po - Št: 11.00 - 22.00, Pia: 11.00 - 24.00, So: 11:30 - 24:00,  Ne: 11:30 - 22:00   

Platba: hotovosť, karta