Degustácia Artezan Case Solved

Po repríze, po viac ako ôsmych rokoch koštovky Balwana prišla na rad ochutnávka ejlu Case Solved uvareného v štýle Hazy West Coast IPA , použité chmele Citra a Cryo Mosaic.  

PIVOVAR: Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05 - 870 Błonie, Poľsko

NÁZOV: Artezan Case Solved

TYP PIVA: Hazy West Coast IPA , paster, nefilter

ALKOHOL:  6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 15°

IBU: 40
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný slad, ryžové a pšeničné vločky, pšeničný slad, chmele Citra a Cryo Mosaic, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 29. 09. 2024

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 08. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Stredne intenzívna aróma po citrusovom ovocí, grepe, mandarínke, náznakovo aj po tropickom mangu, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Stredne výrazná ovocná chuť po citrusoch, tropickom mangu, pôsobí celkom sladšie, ako by mala byť WCIPA .

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia intenzita chmeľovej horkosti po bielej šupke grepu, mierne zemitá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné, stredne nasýtené, mierne lepkavé, záver ovocne sladkastý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Nič neprekáža dať si druhý pohár, je fajn piteľná, len mi akosi senzoricky nesedí zaradenie, Hazy West Coast IPA, viac sa podobá na Hazy IPA (preto išli body dole v celkovom dojme, ale aj pre nižšiu chmeľová horkosť, pre viac ovocnosti, pre sladšiu , nie suchšiu koncovku...).

Hodnotenie: 38.5 - 77 - 7.7/10