Degustácia Bevog Peacock Tarantula

Ďalšie pivo/ejl z rakúskeho pivovaru Bevog, ktoré sme ochutnali,je z limitovanej edície Extinction Is Forever! - Peacock Tarantula. Edícia je venovanú kriticky ohrozeným živočíchom, resp. takým, ktoré sú už nenávratne vyhynuté.

PIVOVAR: Brauhaus Bevog GmbH, Gewerbepark B 9, A-8490 Bad Radkersburg, Rakúsko

NÁZOV: Bevog Extinction Is Forever! Peacock Tarantula

TYP PIVA: Gose, Pastry Gose
ALKOHOL: 4.1%

BALENIE: 500ml al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, bergamot, listy limetky kaffir a pomarančová kôra, soľ, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 18. 05. 2022 (L619B)
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 09. 2022
TEPLOTA PIVA: 7°C
NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE 

CENA: 4.16€  

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Decentná, vybalansovaná citrusová aróma po limetke, previazaná s jemnou korenitosťou pridaného koriandru, jemne kyselinková po pšenici, náznaky vône.

Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, slamová farba tekutiny, ktorá bola skoro len veľmi jemne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená drobnejšími bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Na ľahší sladový (chlebové cesto) základ sa napája svieža chuť citrusového ovocia, v pozadí sa objavuje jemná chuť bergamotu, a limetkovej kyselinky, mliečnej kyselinky, doplnená ľahkou, hladšou chuťou soli, dobre previazané.   
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Veľmi decentná chmeľová horkosť bylinná, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne nasýtené, svieže, jemne ihličkuje na začiatku, postupne sa uhladzuje, záver suchší, príjemný.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre a ľahko piteľné a osviežujúce gose, ideál na letné popíjanie. 
HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10