Degustácia Brewski Lipstick

Po nejakom čase sa vraciam k pivám zo švédskeho malého remeselného pivovaru Brewski (zal. 2014, hlavný sládok Marcus Hjalmarsson), ktorý ponúkol na trh už viac ako 450 nevšedných pív. Dávnejšie som ochutnal z tohto pivovaru celkom dosť "kúskov", medzi nimi aj jeden ejl v štýle Berliner Weisse - Take Me To The Lighthouse, dnes to bude Lipstick, dúfam, že to nemá nič spoločné s okrášľovaním pier :).

PIVOVAR: Brewski Brew AB, Cindersgatan 8, Helsingborg, Švédsko 
NÁZOV: Brewski Lipstick

TYP PIVA: Berliner Weisse, Fruited Berliner Weisse

ALKOHOL:  4.7%
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, dračie ovocie (dragonfruit - pitaya), marakuja, citrón, chmeľ a kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY:  29. 09. 2025  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 12. 2023
TEPLOTA PIVA: 6°C

NÁKUP: drinkshop.sk, TN

1. Aróma (1 - 10b.) : 2

Výraznejšia aróma po šťave z kvasenej kapusty, octe, ktorá všetko valcuje, slabé náznaky po červenom vodovom melóne. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Cviklová, farba tekutiny, zakalená, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena svetloružovej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, výrazne šumivá, nestabilná, veľmi rýchlo zmizla bez stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 3

Tak ako vo vôni, tak aj v chuti dominuje kyslá šťava akoby z kyslej kapusty, veľmi mierne po mliečnej kyslosti, vodovom melóne a to je tak asi všetko, čo som bol schopný identifikovať.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Žiadna chmeľová horkosť. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 0.5

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne nasýtené, jemne ihličkuje, dlhotrvajúci pocit kyslosti po šťave z kvasenej kapusty (jušky po našom :) ).

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 1

Nuž, toto teda nemusím, som ochotný všeličo zaplatiť, ale 330ml  jušky za viac ako 4€ je asi veľa, škoda, že som to nechutnal pred Štedrým večerom, asi by som to šupol do kapustnice... to ozaj bol zámer?, alebo chybná plechovka?, neocenená invencia?... toto je už aj na mňa veľa.

Hodnotenie: 15.5 - 31 - 3.1/10