Degustácia Chroust Crush

Ďalšie pivo/ejl v štýle NEIPA (s chmeľovým produktom Krush aka HBC 586) z chladiaku ostravských Psý kusu, Crush od pražského pivovaru Chroust si u nich musel poležať celkom dlhšie, kupované vo Veľký piatok a koštnutý v nepodstatný utorok...

PIVOVAR: Chroust Brewing Co., Pivochroust, s. r. o., Synfonická 1426/5, 158 00 Praha 5, ČR 
NÁZOV: Cush 

TYP PIVA: NEIPA, nefilter, nepaster

ALKOHOL: 5.8%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmené a pšeničné slady, pšeničné a ovsené vločky, chmeľ Krush, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 20. 05. 2025

DÁTUM PLNENIA: 22. 10. 2024

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 04. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Psý kusy, Ostrava, ČR

CENA:

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Stredne výrazná sladšia aróma po tropickom mangu, pomaranči, kôstkovom ovocí (veľmi decentne broskyňa), bielom hrozne, mierne po bylinkách (mäta), uhladená, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia jantárová, jemne zahmlená tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Pena bielej farby stredne hustá, tvorená menšími bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Ovocná chuť po zrelejšom tropickom ovocí (mango), v pozadí sa objavuje mierny karamel, oxidácia, kôstkové ovocie

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Intenzita chmeľovej horkosti je nízka, bylinná, v závere aj mierne chmeľovo hrejivá. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, nižšie, až stredne nasýtené, hladké, až zamatové, alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pôsobí uhladene, je to asi aj vekom (mesiac pred exspiráciou), s miernou oxidáciou,  špecifické vlastnosti použitého chmeľu zaznamenali degradáciu, sú menej výrazné, aj tak je táto NEIPA vcelku dobrá, bezproblematická, piteľná.

HODNOTENIE: 39.5 - 79 - 7.9/10