Degustácia Lepi Dečki XO IPA Punk is Not Dead! 2024

Po skoro troch rokoch idem zistiť ako si žije XO IPA Punk is Not Dead! z chorvátskeho pivovaru Pivovara Medimurski Lepi Dečki, v roku 2021 veľmi neoslovila. Teraz s pozmenenou receptúrou?

PIVOVAR: Pivovara Medimurski Lepi Dečki (Lepi Dečki Brewery / LD Brewery), Aggero d. o. o., Tina Ujevića 6, resp. pivovar na Športska bb, Mihovljan, 40000 Čakovec, Chorvátsko
NÁZOV: XO IPA Punk is Not Dead!
TYP PIVA: IPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 6.5%
IBU: 48
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, ovos, chmeľ Sabro, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 06. 2024

TRVANLIVOSŤ DO: 16. 11. 2024 (LOT 023223)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Interspar, Záhreb, HR

CENA: 2.49 €

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Sladkastá, cukríková po zrelom pomaranči, mandarínke, citrusoch, jemne po kokose, náznakovo po hrozne, alkohol ukrytý.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba tekutiny, mierne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena farby slonovej kosti tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala krúžky. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

V chuti sladkasté po zrelom ovocí, broskyni, mandarínke, pomaranči, marmeláde, cukríkoch bon-pari, jemne sa objavuje karamel, následne aj jemne kokos.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová živičná horkosť strednej intenzity, trvácna, na záver mierne po byline, mäte.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne nasýtené, ľahko lepkavé, chmeľovo pikantné, napodiv pôsobí celkom sviežo, v závere sa prejavuje jemná alkoholová hrejivosť. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Nuž, taká vylepšená, sviežejšia old school IPA (taká sesternica u nás ako SKIPA, vlastná sestra ČIPA), ako by sa dalo očakávať, celkom dobre sa popíja.

HODNOTENIE: 40 - 80 - 8.0/10