Degustácia Pinta / Nepomucen Collab PL - Watch Out

Z edície Browar Pinta - Pinta Collab PL skúsim ako sa "podarila" spolupráca s pivovarom Browar Nepomucen, (od roku 2022 už ako Nepo Brewing)... Hazy IPA s použitím chmeľových produktov Columbus, Simcoe, Sabro, Nelson Sauvin, Motueka a Simcoe Cryo Hops.

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, v spolupráci s Browar Nepo Brewing, 

Szkaradowo 115, 63-930 Jutrosin, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: Watch Out
TYP PIVA: IPA, Hazy IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady: plzeňský, Carapils, ovsený slad, pšeničné a ovsené vločky, maltodextrín, chmeľ do varu Columbus, do whirpoolu Simcoe, Sabro, dry hop Simcoe, Nelson Sauvin, Motueka, Sabro, Simcoe Cryo Hops, kvasinky Werdant IPA 

DÁTUM SPOTREBY: 19. 12. 2024

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 08. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Sladkastá aróma po citrusovom (mandarínka) a tropickom ovocí (mango), bielom hrozne, náznakovo po mladej cibuľke, mäte, alkohol ukrytý, nič zvlášť nevytŕča.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina svetlejšej jantárovo- zlatistej farby, mierne zakalená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, strednej hustoty s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Menej sladkasté ako som očakával, citrusy, mandarínka, veľmi homeopaticky po kokose a po bielom hrozne, cibuľka, nafta. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná intenzita chmeľovej horkosti po bielej šupke grepu, trpkejšia, hlavne v závere. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne, až viac nasýtené nasýtené, mierne lepkavé, v závere driape v hrdle, od chmeľov, alkohol ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Celkom dobre piteľná zahmlená IPA, je "zbytočne prechmelená", čo pocitovo vedie v chuti k drsnejšiemu záveru.

HODNOTENIE: 38.5 - 77 - 7.7/10