Degustácia Sibeeria Starting Point 20:25

K tejto NEIPA od pivovaru Sibeeria som sa dostal minulý týždeň viacmenej náhodne, v chladiaku ostravského podniku Psý kusy tam bola už len jedna plechovka (no nevezmi si ju) ... a to pivovar uvádzal Starting Point ako novovročnú novinku :). 

PIVOVAR: Sibeeria Craft Brewery - PowerBrew s. r. o., (pôvodne BeerLab), Ocelářská 975/45, 19000, Praha 9, pivovar na Kolbenova 7, Praha 9 - Vysočany, ČR 
NÁZOV: Starting Point 20:25
TYP PIVA: New England IPA / CDA, nefilter
ALKOHOL: 6.8%

STUPŇOVITOSŤ: 16°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšenica, ovsené vločky, chmeľové produkty Elani a Vista, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 17. 12. 2025 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 04. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Psý kusy, Ostrava, ČR

CENA:

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Vybalansovaná aróma po tropickej guave, ananáse, kôstovom ovocí (broskyňa), pomaranči, žltom medovom melóne, jemne aj po cibuľke, nafte, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá farba tekutiny, viac zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala mapy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Sladkastá, ovocná chuť po žltom medovom melóne, tropickom ovocí, ananáse, broskyni, pomaranči, čaji, mäte, jemne obilninová po ovse, taktiež po cibuľke, nafte, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna chmeľová horkosť po kôre citrusov, pomaranča, v závere jemne trpkejšia, pikantnejšia po čaji, bylinách. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, mierne mazľavé, lepkavé, stredne až vyššie nasýtené, na začiatku ihličkuje v závere sladkasto-horké. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pitelnosť je viac dobrá, príjemná verzia NEIPA, ktorú si iste dáte aspoň ešte jeden pohár.   

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10