Degustácia Zlatý Bažant Špeciál Hurbanovská IPA
Novinku z hurbanovského pivovaru Zlatý Bažant Špeciál - Hurbanovská IPA som si nechal tak trochu "uležať"... a zároveň som nechcel byť predpojatý, keď som si prečítal aká bude výborná, cit.: "V centre pozornosti je však Hurbanovská IPA, novinka z portfólia Zlatý Bažant, ktorá vyniká výnimočnou chuťou, arómou a zároveň zdôrazňuje, že je to pivo vhodné skutočne pre každého milovníka či milovníčku piva. Vďaka tomu, že ide o pivo typu IPA session, a teda má ľahké telo a nižší obsah alkoholu, je možné si túto novinku vychutnať aj opakovane počas jedného posedenia."... na stránke spoločnosti Heineken Slovensko.
PIVOVAR: Heineken Slovensko, a. s., Novozámocká 2, Hurbanovo, SK
NÁZOV: Zlatý Bažant Hurbanovská IPA - Pivný špeciál z Hurbanova
TYP PIVA: Session IPA, pasterizované, nefiltrované
ALKOHOL: 4.1%
EBU: 36
BALENIE: 500 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmele Kazbek, Citra a kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 28. 13. 02. 2023
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 04. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C
CENA: 0.99€
1. Aróma (1 - 10b.) : 4.5
Chmeľová stopa po kvetinkách, mierne korenistá s náznakmi po citrusoch, skôr pripomína chmeľovú arómu ležiakov ako pivného štýlu IPA, citrusy sú skôr potlačené, náznaky saponátu, zatuchlinka, aróma neprekvasenej mladiny.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšie zlatistá farba tekutiny, číra, priam iskrivá.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5
Vyššia bielej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s nižšou retenciou, zanechala mierne stopy, mapu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 9
Sladové, chuť po nedostatočne prekvasenej mladine, po surovom obilnom zrne, cítiť to od začiatku až na záver, jemne kyselinka po pšenici, zatuchlina, chuť po cesnaku, cibuli (?0736?), korenistá, bez prítomnosti chute citrusov (aj keď vo vôni isté homeopatické náznaky boli), v pozadí sa objavuje chuť po červenom jablku (?0132?), jablkovej šťave.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1.5
Chmeľová strednej intenzity, suchšia, korenistá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Ľahšie telo, stredne nasýtené, ľahko lepkavé, ťažkopádne, ešteže ten pšeničný slad toto celé nudné pivo sa tak trochu snaží prebrať, ale nič viac. Záver sladkasto-korenistý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3
Celkovo mi tento produkt skôr pripomína svetlý ležiak, aj keď výrobca deklaruje, že ide o vrchne kvasené nefiltrované pivo - Sessiom IPA. Pitelnosť je priemerná, iste, s obtiažami sa vypiť dá, ale prečo? U mňa nedopitá ani "degustačná vzorka", teda tých 1.5 - 2 dcl. Je to ďalšie v rade nepochopení tohto pivovaru ako má chutiť, voňať,... napríklad taká dobrá Session IPA (zopár ciest do slepej uličky už v minulosti bolo - 2019 IPA, 2016 IPA), fakt nerozumiem prečo sa "tlačia" aj do tohto "segmentu", ak Heineken na Slovensku ponúka overenú Day Time IPA z portfólia Lagunitas, ktorý im tiež patrí... cena?, ego?, odpovie mi niekto? Veľmi rozporuplný počin,... ale Session IPA milý hurbanovský Heinekene to není.
HODNOTENIE: 25.5 - 51 - 5.1/10