Česká Pivní galerie
Pivná galéria v Prahe-Holešoviciach existuje už 5 rokov. S jej existenciou sú spojené viac ako ušlachtilé ciele. Je to najmä skvalitnenie spotrebiteľskej kultúry.
Tento projekt, lebo toto slovné spojenie sa mi javí v súvislosti s Pivnou galériou ako najvýstižnejšie vznikol v roku 2001 a potvrdzuje, že úspechy a tradícia českého pivovarníctva netvoria len veľké pivovary, ale tak ako každú rozvinutú oblasť aj podhubie, z ktorého vychádza tá pravá kvalita. Tvorcovia si predsavzali zviditeľniť úlohu a produkty existujúcich malých a stredne veľkých českých i moravských pivovarov pre domácu a neskôr aj zahraničnú spoločnosť a podporovať produkciu a ponuku špeciálnych pív a nealkoholických nápojov na báze piva s individuálnou chuťou, vyrábaných v obmedzenom množstve, v lokálnych podmienkach pre labužníkov, znalcov, ale aj širokú verejnosť. Tým vytvárať priestor pre širokú paletu chutí, so zachovaním typickej českej technológie a umenia výroby piva. "V konečném důsledku by se mělo podařit obnovit cechovní vědomí cechu sládků a pivovarníků jako protiváhu průmyslové výrobě a distribuci piva." uvádza sa na oficiálnej internetovej stránke.
V priestoroch Pivnej galérie je možné, dokonca veľmi vítané, zorganizovať prezentáciu nového druhu piva, pričom dokážu zaistiť všetko potrebné pre takúto akciu, vrátane propagácie, pozvania hostí a cateringu. Túto možnosť už využili pivovary Broumov, Náchod, Platan, Ferdinand-Benešov, Litovel, Holba, Zubr a ďalšie.
Zaujímavosťou je, že po otvorení sem zavítala aj pivná legenda, známy pivný kritik a znalec piva Michael Jackson, ktorý ochutnal niekoľko českých a moravských pív.
V podniku sa pravidelne ochutnávajú pivá, ktoré sú obmieňané. Priamo na oficiálnej internetovej stránke sa dozviete, čo sa ochutnáva práve dnes.