Degustácia Bereta Gardens

Je to už nejaký čas, čo som koštol pivá/ejly z rumunského pivovaru Bereta Brewing, (jeho zakladatelia začínali ako domovariči v roku 2014, od roku 2016 "fungovali" ako "kočovníci", kamenný pivovar prevádzkujú od roku 2018) aj čapované v Temešvári, aj fľaškové doma (2019). Tentoraz som sa k ich ejlom dostal v brnenskej predajni s remeselnými pivami na "Zelňáku",... boli v zľave, tak nekúp to! Gardens s novozélandským chmeľom Motueka, US chmeľmi Triumph, Sabro a Bru-1. 

PIVOVAR: Bereta Brewing TM, Calea Timisoarei 42A, Giarmata, Timis, Rumunsko 
NÁZOV: Bereta Gardens Heavily Hopped IPA  
TYP PIVA: India Pale Ale, NEIPA / Hazy IPA, nefilter
ALKOHOL: 6,0%
STUPŇOVITOSŤ: 14.4°

BALENIE: 440 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, ovsené vločky, chmele Motueka, Triumph, Sabro, Bru-1, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 06. 2024

DÁTUM SPOTREBY: 25. 07. 2024

TEPLOTA PIVA:  9°C

NÁKUP: Craft Bottle Shop, Zelňák, Brno

CENA: 135.-Kč (cca 5.35 €) v zľave, pôvodná cena cez 200.-Kč!

1. Aróma (1 - 10b.) : 9 

Vybalansovaná a celkom výrazná aróma po tropickom (ananás), citrusovom (pomaranč, mandarínka), kôstkovom ovocí, mierne po kokose, dreve, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Zlatistá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) :  3

Stredne vysoká pena tvorená menšími bublinkami snehobielej farby, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17 

Mierne sladkastá chuť po mixe spomenutého ovocia, ananás, mandarínka, plus broskyňa, náznakovo limetka, príjemne vyvážené.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita chmeľovej korenistej horkosti, mierne aj po živici, uhladená, 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, džúsovité, na začiatku jemne ihličkuje, v závere hladšie, alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Veľmi dobrá pitelnosť, aj keď mala byť táto IPA výrazne zachmelená, čo aj iste bola, výsledne sa prejavovala ako veľmi dobre vybalansovaná, ako vo vôni, tak aj v chuti, jedna plechovka mi bola málo :). 

HODNOTENIE: 45.5 - 91 - 9.1/10