Degustácia Damm Complot IPA

IPA Complot IPA vraj pre fanúšikov FC Barcelona s ôsmymi druhmi chmeľov, nuž zobral som ju na skúšku, či sa mi zapáči pri nej byť fanúšikom nie len tohto topkového klubu... 

PIVOVAR: C. C. Damm S. L., Rosselló 515, 08025 Barcelona, Španielsko

NÁZOV: Complot IPA

TYP PIVA: IPA , Mediterranean IPA, paster, nefilter

ALKOHOL:  6.6%
BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný slad, chmele Nugget, Summit, Willamete, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo a Mosaic kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 03. 2025

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 10. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Stanica Termini, Rím

1. Aróma (1 - 10b.) : 5

Nevýrazná voňa po slade, karamele, stopovo po chmeli, kvetinková, po dlhšom hľadaní aj náznaky citrusov. 

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Jantárová, veľmi mierne opalizujúca.

3. Pena (1 - 3b.) : 1

Veľmi nízka pena bielej farby, riedka, veľmi rýchle opadla a nezanechala žiadnu stopu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 10

Tak ako vo vôni, tak aj v chuti, mierne sladový základ s trochou karamelu, mierne po bylinách. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 1

Stopová chmeľová horkosť, trávnatá, ale trpkejšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahké telo, až vodnaté, nižšie nasýtené, hladšie, záver mierne trpký, nevyrovnaný.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4

Tak IPA na mediterraneanský štýl?, tak fakt nevýrazný a vodnatý ejl som dávno nepil, nie nemá nejaké senzorické chyby, ale všetkého je tak na kvapku, možno od smädu, ak nemáte nič iné, vypijete to... vlastne fanúšikom nejde ani o vychutnávanie, ale na "nadrbanie sa" (sorry) azároveň si pozrieť ako kopú ich obľúbenci,... takže všetko je na porádečku. U mňa Damm Complot IPA prehrala kontumačne, raz a naposledy. Tento nápoj by som nenazval IPA... a tóóóóóóóóľko chmeľu sa použilo.

Hodnotenie: 25.5 - 51 - 5.1/10