Degustácia Lubrow Ipa Pa Para Po!

Veľmi som nemusel hádať :), že inšpiráciou názvu a vyobrazenia etikety bol americký hudobník John Paul Larkin známejší ako Scatman John a jeho prvým veľkým hitom Ski-Ba-Bop-Ba-Dop-Bop, alebo nie? V každom prípade (rodinný) pivovar Browar Lubrow pripravil zahmlenú ipu s názvom Ipa Pa Para Po! nachmelenú americkými a novozelandskými chmeľmi... a poriadne.

PIVOVAR: Browar Lubrow - Browar 3City S. Z O. SP. K., 83-312 Borcz, Ul. Kośierska 37, Poľsko
NÁZOV: Ipa Pa Para Po!
TYP PIVA: Hazy IPA, nefilter, nepaster (popis American/NewZealand IPA)
ALKOHOL: 5.6%
STUPŇOVITOSŤ: 15°

BALENIE: 330ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený, pšeničný a ražný slad, ovesné vločky, chmele Simcoe, Citra, Ahhhroma, Talus, dry hop Motueka, Ahhroma Nectaron, kvasinky Verdant IPA

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 11. 2024

DÁTUM SPOTREBY: 13. 12. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec

CENA: 10.99Zl (cca 2.50€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 6

Výraznejšia vôňa po citrusoch a tropickom mangu, ananáse, ale aj broskyni, cibuľke a nafte, predieral sa aj vyšší alkohol, riedidlo. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Vyššia pena farby slonovej kosti, tvorená rôzne veľkými bublinkami, saponátová, redšia, rýchlejšie opadla, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Sladkastá chuť tropického manga a zrelom kôstkovom ovocí (broskyňa), bylín, korenín (tymián) nafta, mierne alkohol. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Stredne intenzívna chmeľová, pikantná horkosť, dlhotrvajúca. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné, stredne nasýtené, lepkavé, na záver záver pikantnejšia horkosť, suchšia s alkoholom.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Táho výraznejšie nachmelená IPA mala už po zenite svojho najlepšieho, nefiltrovaná a nepasterizovaná a to sa podpísalo na senzorike, alkohol a pikantnejší prejav znížil pitelnosť tejto zahmlenej ipy... mala byť vypitá čo najčerstvejšia. Moja chyba.

HODNOTENIE: 34 - 68 - 6.8/10