Degustácia Pinta Discovery Poland Warszawa

V najnovšej edícii poľského pivovaru Browar Pinta "Discovery Poland" boli na trh uvedené zatiaľ dve zahmlené ipy, Warszawa a Kraków. Po odlepení vrchnej etikety objavíte mapu mesta s tými najlepšími podnikmi, pubmi, obchodmi, či festmi, kde tieto pivá majú v ponuke. Fajn nápad, fajn marketing ...

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko  
NÁZOV: Discovery Poland Warszawa
TYP PIVA: Hazy IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°

IBU: 16

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady: plzeňský, Carapils®, pšeničný slad, ovsený slad, maltodextrín, chmeľ do varu Columbus, do whirpolu YCH Trial 303, Mosaic, Idaho 7 Cryo Hops, dry hop Citra, Mosaic, Simcoe Cryo Hops, kvasinky Verdant IPA

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 11. 2023

DÁTUM SPOTREBY: 05. 07. 2024
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: dar, ďakujem Adrik

CENA: nepýtal som sa  

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Previazaná, príjemná aróma po citrusovom (grep, mandarínka, pomaranč), tropickom (mango) a kôstkovom (broskyňa, mirabelky) ovocí, jemne po bielom hrozne, náznaky po píniovej živici, korenistých tónoch, jemne šteklivý alkohol. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo žltá farba tekutiny, zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími, jemnými bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Sladkastá chuť po citrusoch ako pomaranč, mandarínka, ale aj chuť grepovej šťavy, ananásového džúsu, kôstkového a bobuľového ovocia, v pozadí mierne pikantne korenisté tóny, alkohol ukrytý. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna chmeľová horkosť po bielom grepu, jemne korenistá.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, lepkavé, džúsovité, na začiatku jemne ihličkuje, svieže, postupne sa uhladzuje, záver ovocno-džúsovitý, mierne pikantný, alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemná a dobre piteľná zahmlená IPA, fajn popíjanie, jedna plechovka bola málo.

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10 

Hodnotenie Adrik:

Podľa zásady "chváliš cudzie, svoje nepoznáš" ťa Pinta vezme na cestu po poľských krajoch a pivných skvostov tam ukrytých. Dobrodružstvo začína pod etiketou. Stačí len odlepiť. Dnes večer teda vo Varšave ...

Discovery Poland: Warszawa od Browar PINTA
Štýl: Hazy IPA
Zloženie: Voda, slady: jačmenné: plzenský, Carapils, pšeničný, ovsený, maltodextrín, chmele: Columbus, YCH 303, Mosaic, Idaho 7 Cryo, Citra, Simcoe Cryo, kvasinky Verdant.
ABV: 6.5 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 05 07 2024 (degustácia 27.11.2023)
Aróma: Sladkastá aróma plná živice, prezretého tropického ovocia (papája, guava, mango) a citrusov (grep). 8/10
Farba: Zlatožltá zahmlená tekutina. 3/3
Pena: Vysoká snehobiela pena s veľkými bielymi bublinkami, ktoré rýchlejšie opadli. 3/3
Chuť: V chuti rovnako nasladlé, prím hrá živica, borovica, ale taktiež spomínané tropické ovocie. Výraznejšia ovseno - obilninová linka. 15.5/20
Horkosť: Vyššia a už aj trpkejšia horkosť skôr po šupkách z tropického ovocia. 2.5/3
Pocit v ústach: Stredne plné telo, stredné sýtenie, ihličkuje, v závere v náznakoch aj hrejivé. 3/3
Celkový dojem: Zahmlená klasika od Pinty, v ktorej sa dnes viac o slovo prihlásili so svojim profilom chmele Mosaic a Simcoe. 7/8
Bodovanie: 8 + 3 + 3 + 15.5 + 2.5 + 3 + 7 => 42 * 2 => 84/100