Degustácia Funky Fluid Smooth

Pivovar Browar Funky Fluid od svojho vzniku v r. 2018 uviedol na trh do týchto dní skoro 800! rôznych pív/ejlov. Jedným z ejlov je aj pšeničná NEIPA Smooth s použitím chmeľových produktov Citra, Azacca, Cytra CryoHop a Azacca Cryo Hop .

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko

NÁZOV: Warsaw Dream
TYP PIVA: New England India Pale Ale, Hazy IPA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.6%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, pšeničné vločky, chmele, Citra, Azacca, kvasinky 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 08. 2024

DÁTUM SPOTREBY: 24. 11. 2024  (C24)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Sladšia vôňa po zrelom tropickom mangu, žltom cukrovom melóne, citrusoch, mandarínke, príjemne previazaná.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Svetlejšia jantárová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Vyššia pena bielej farby tvorená drobnými bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, pomalšie opadla a zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

V chuti sladkastá po zrelom mangu, mandarínke, cukre, stopovo po banáne, kôstové ovocie, jemná svieža kyselinka po pšenici, stopovo po obilnom zrne, alkohol necítiť.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nízka chmeľová horkosť po bylinách a borovicovej živici.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie, až stredne nasýtené, lepkavé, hladké a zároveň šťavnaté, alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Fajn, bezproblémová, svieža NEIPA, pitelnosť viac ako dobrá.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10