Degustácia Galgenberg Punpkin Ale 13° 2024

Na jeseň niektoré slovenské pivovary sa odvážia pripraviť pre svojich priaznivcov aj taký jesenný špeciál, u nás netradičný Pumpkin Ale. Pivovar z Nitrianského Pravna, Galgenberg to už viacmenej robí pravidelne, pred dvoma rokmi som okrem iných ochutnal "silnejšiu" verziu - Galgenberg Pumpkin Ale 15°.

PIVOVAR: Pivovar Galgenberg, Róbert Švejda Spektrum, Námestie SNP 9/21, 972 13 Nitrianske Pravno, SK

NÁZOV: Galgenberg Pumpkin Ale 13°
TYP PIVA: Pumpkin Ale,  , nefilter, nepaster 
ALKOHOL: 5.3%
STUPŇOVITOSŤ: 13°

IBU: 20

EBC: 15
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, pšeničný slad, tekvica Hokaido, upravený chmeľ, pivovarské kvasinky, muškátový orech, škorica, zázvor a nové korenie

BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej farby

DÁTUM SPOTREBY: 06. 01. 2025

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 26. 11. 2024
TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: Camelot pub, Prievidza
CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 7
Mierne dominantná aróma po hokaido, v závese sa prejavuje, objavuje mierne sladšia aróma po karamele s miernou fenolovou, korenistou arómou po škorici, muškátovom oriešku, jemne pikantá, celkom dobre previazaná, jemne po kvasinkách, nič zvlášť nevyskakuje.   
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Jantárová farby tekutiny, mierne zahmlená. 
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena béžovej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, skôr saponátová, ale s dobrou retenciou, pomaly klesala a v závere vytvorila tenký prúžok, ktorý ostal až do vypitia.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13
Mierny sladkastý základ, trochu karamelu s chuťou tekvice, medu, zrelého červeného jablka, kôstkového ovocia, korenia, jemne po kvasinkách, náznakovo alkohol. 
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5
Chmeľová horkosť neidentifikovaná, skôr po pridaných koreninách, trochu bylinno-korenistá, trpkejšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne až nižšie nasýtenie, mierne lepkavé, v závere korenisto-pikantné, hrejivé. 
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5
Celkom dobre pitelné, jemne pikanté, na výčape iste o triedu lepšie, možno by to chcelo pevnejšie telo, inak aj tú tekvicu Hokaido celkom cítiť.
HODNOTENIE: 36.5 - 73 - 7.3/10

Hodnotenie Adrik:

Tekvica z Nitrianskeho Pravna.

Pumpkin Ale od Pivovar Galgenberg
Štýl: Pumpkin Ale
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničný slad, Hokkaido tekvica, upravený chmeľ, pivovarské kvasinky, muškátový orech, škorica, zázvor, nové korenie.
ABV: 5.3 %
Objem: 500 ml (hnedá sklenená fľaša)
Minimálna trvanlivosť: 6.1.2025 (degustácia 26.11.2024)

Aróma: Sladšie, medové, karamelové. Nie veľmi výrazná korenistá linka, zázvor, varené víno, homeopaticky tekvica. 6.5/10
Farba: Jantárová tekutina s jemným zahmlením. 3/3
Pena: Vyššia biela pena, saponátová. Zanechávala chuchvalce. 2/3
Chuť: Rovnako ako vo vôni: sladšie, platonicky tekvica, nie výrazne korenisté, trošku zázvoru, karamelu, medu, oxidácie, viac obilninové. 12/20
Horkosť: Vyššia a suchšia drevnatá horkosť. 2/3
Pocit v ústach: Ľahšie telo, nižšie sýtenie, ulepené, poriadne suchší záver. 2/3
Celkový dojem: Ejl pôsobiaci dôsť ležiakovo s obsahom surovín leda tak na etikete. Nevýrazný a veľmi rýchlo zabudnuteľný. 5/8
Bodovanie: 6.5 + 3 + 2 + 12 + 2 + 2 + 5 => 32.5 * 2 => 65/100