Degustácia Hej Rup Slánsky trejl
Prešovskí "Hejrupáci" si idú potichúčky, ale cielene svojou cestou, pekne krok, za krokom, žiadne silácke rečičky, ale výsledky,... mimochodom už v Prešove zorganizovali aj prvý pivný fest so zameraním na remeselné pivo. Dnes skúsim ich "poctu" Slánskym vrchom a bajkerom.
PIVOVAR: Kočovný pivovar Hej Rup, varené v pivovare Corvus, SK
NÁZOV: Slánsky trejl
TYP PIVA: Summer Ale, American Pale Ale
ALKOHOL: 5%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
BALENIE: 0,5l PET fľaša hnedej farby, čapované systémom PEGAS
ZLOŽENIE: Voda, jačmenné slady, pšeničné vločky, chmeľ Enigma, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: ?
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 11. 2019
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Beer Station, OC Cassovia, KE
CENA: 2.80€
1. Aróma (1 - 10b.) : 7
Ľahká svieža po citrusoch, tropickom ovocí, jemne trávnatá stopa, v pozadí sa objavuje vôňa po obilí, zrne, celkovo vyrovnané.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Jantárová, mierne zahmlená tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká bielej farby, jemnejšie, menšie bublinky, dostatočne hustá, trvácna.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5
Na začiatku sa viac prejavuje chuť po tropickom ovocí, v pozadí len mierne sladovo-obilninová stopa, postupne sa prejavuje aj ľahšia trávnatosť.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Decentná horkosť, po citrusoch, trochu trávnatá, s hladkým a zároveň suchším vyrovnaným koncom, tak akurát, nič nepreráža.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, stredne sýtené, vybalansované, mierne horkastý, ale dlhší záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Celkovo ejlík pôsobí decentne, vyrovnane, ľahko pitelný, svieži, bez prekážok v chuti, či vôni, také letné pitivko, ale viem si ho predstaviť popíjať aj v tomto období, teda vlastne aj po celý rok, iste pri jednom neostanete.
HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10