Degustácia Madcat Lemon Grass Gose

Ochutené gose Lemon Grass z pivovaru Madcat, plechovku som kúpil na ostravskom feste Lopni beczku Vol. 8 (13. - 14. 9. 2024). Nemala označenie dátumu spotreby a predpokladám, že bolo skôr plnené, niekedy v polovici roka? 

PIVOVAR: Madcat Craft Brewing, Madcat beer a. s., Kamenice 299, 588 23 Kamenice, ČR 
NÁZOV: Lemon Grass Gose

TYP PIVA: Gose, Pastry Gose, nefilter, nepaster

ALKOHOL: 5.2%
STUPŇOVITOSŤ: 11°

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničný slad, citrónová tráva, železník lekársky (Verbena officinalis), upravený chmeľ, koriander, soľ, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: neuvedený

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 19. 11. 2024
PREDAJ: stánok na Ake fest Lopni beczku, Ostrava, ČR

CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 5

Mierne po bylinách, koreninách, citróne, po čistiacom prášku, v závere mierne sladkastá, oxidačná.

2. Farba (1 - 3b.) : 2

Broskyňovo-jantárová, sivastý otieň, mierne zahmlená. jantárová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 2

Stredne vysoká pena bielej farby, stredne hustá, rýchlejšie opadla a nezanechala tenký prstenec. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 10

Ľahučký sladový základ s chuťou po bielom víne, bylinách, kôstkové ovocie, veľmi jemne kyslasto-nasládlé, oxidácia.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Nižšia intenzita chmeľovej horkosti, bylinno-trávnatá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Stredne plné, až ľahšie telo s nízkym nasýtením, mierne mazlavé, unavené, sladkasto-kyslastý záver.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3.5

Hmm, po zenite, oxidácia sa už prejavila, slanosť neidentifikovaná,... nevydržalo... na spomínanom feste som hodnotil na 7.5/10,... dnes sme ho hodnotili nasledovne...   

HODNOTENIE: 26 - 52 - 5.2/10