Degustácia Klumbacher Mönchshof Bockbier

Zo sady ôsmych pív z pivovaru Kulmbacher Brauerei som sa dopracoval k ich bocku, ostáva mimo neho ešte radler, ale tento štýl piva, resp. pivný mix veľmi nemusím, tak si ho nechám na teplejšie počasie. Bock sa teraz hodí a dobrý bock ešte viac.  

PIVOVAR: Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft, Postfach 18 60, 95310 Kulmbach , Bavaria, Nemecko
NÁZOV: Mönchshof Bockbier
TYP PIVA: bock, dunkel bock
ALKOHOL: 6,9%
STUPŇOVITOSŤ: 16,5°
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľ, chmeľový extrakt, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 09. 04. 2015
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 15. 01. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Kulmbacher
CENA: €

1. Aróma (1 - 10b.) : 8
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 41 - 82 - 8,2/10

Svetlobéžová farba peny, je tvorená jemými bublinkami, hustejšia, ale len stredne stabilná, čo nie je nejaký problém u tohto typu piva. Farba tekutiny gaštanová, mahagónová, nie číre, jemne opalizujúca. Vo vôni karamel, sladové tóny, toast, mierne alkohol, ale aj čosi maslovej stopy. V chuti sladové, chlebnaté s ovocnou stopou (slivka). Stredne sýtené, v prvom momente jemné ihličkovanie. Telo stredne plné. Fajný klasický bock, dobre pitelný.